Zampone en papier précuit biologique: prix et vente en ligne

Zampone précuit biologique en papier blanc 900 g

Le Zampone provient de l’ancienne tradition modenese et fait son apparition à Mirandola pendant le siège mené par le Pape Jules II. Les habitants du lieu, pour cacher les cochons, afin qu’ils ne tombent pas entre les mains des envahisseurs, ont abattu tous les animaux et mis la viande hachée dans les pattes et la couenne (d'où le cotechino). La forme particulière de la Zampone et la tendreté que garantissait ce type de contenant sont restées pour toujours jusqu'à nos jours. Émile Zola en était friand et disait toujours “si vous voulez de la joie, le zampone apporte de la joie à un cœur triste!”.

Aroma doux, Sans dérivés du lait, Sans conservateurs ajoutés, Ne contient pas de sucres ajoutés, Sans gluten. Inscrit dans le guide des cœliaques.

Durée 1 an

Salumificio Pedrazzoli, Émilie-Romagne

Pedrazzoli est le premier salumificio en Italie à produire BIO. Depuis 1996, il a ajouté ce segment qui devient chaque année de plus en plus important. Céréales et produits pour l'alimentation provenant de l'agriculture biologique, élevages en plein air, réduction drastique des conservateurs, sans OGM, apport limité en sels et en graisses. Toute la production est particulièrement indiquée pour le régime des cœliaques et le régime alimentaire des personnes intolérantes. Beaucoup de ces charcuteries sont inscrites dans le répertoire pharmaceutique national pour les cœliaques.

La ligne Bio Primavera a été primée en 2013 à Paris avec la prestigieuse Mention d'Honneur Good Pig à l'occasion des Prix Bien-être Animal. La cérémonie a vu la participation de tout le marché européen et l'Italie était représentée par la famille Pedrazzoli. La Mention d'Honneur Good Pig a été attribuée pour "l'engagement en faveur du bien-être des truies montrant comment il est possible de faire des choix en faveur du bien-être des animaux".

INGRÉDIENTS Zampone précuit biologique en papier blanc 900 g

Cochenille de porc italien*, graisse de porc italien*, maigre de tête de porc italien*, sel marin, épices*

* Produit biologique

Allergènes : aucun

Date de durabilité minimale : 360 jours conservé dans un endroit aéré, frais et sec

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit

Énergie : 332 kcal / 1375 kJ
Matières grasses : 27,6 g dont saturés 9,4 g
Protéines : 20,8 g
Sel : 2,8 g

Zampone précuit biologique en papier blanc 900 g: Utilisation en cuisine

Pour sa succulence, il nécessite un vin particulièrement désinfectant et le meilleur en absolute est le Lambrusco. Excellent à associer à la classique Mostarda Mantovana.

Notes de dégustation

Aroma dolce, Privo di derivati del latte, Privo di conservanti aggiunti, Non contiene zuccheri aggiunti, Senza glutine. Inserito nel prontuario dei celiaci.

Comment ranger Zampone précuit biologique en papier blanc 900 g À son meilleur

Conservare in luogo fresco e asciutto.

€ 16,50 Pour 900g ca.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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Zampone précuit biologique en papier blanc 900 g

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