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Parmigiano Reggiano DOP biologique 22-24 mois 1 kg

Ferrari BIO

Parmigiano Reggiano DOP biologique 22-24 mois 1 kg

Pâtes dures

32,90 / 1 kg ca.

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biologicoParmigiano Reggiano DOP biologique 24 mois 1 kg

    Salumificio Pedrazzoli    Produit typique Émilie-RomagneÉmilie-Romagne

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte



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Parmigiano Reggiano DOP biologique 24 mois 1 kg

Un Parmigiano Reggiano DOP BIO de haute qualité, affiné 24 mois. Considéré comme le "Roi des Fromages", il est encore  produit comme il y a huit siècles selon une méthode artisanale naturelle, et c’est l'un des rares aliments restants obtenus de manière complètement naturelle, sans aucun additif: uniquement du lait, de la présure et un peu de sel.

Le Parmigiano Reggiano est le seul fromage qui peut supporter sans additifs une longue maturation qui met en valeur ses qualités organoleptiques. Le calcium, le phosphore et les acides aminés sont les principaux éléments nutritifs qui en font un aliment riche en substances facilement assimilables et donc adapté à l'alimentation de tous, dès la petite enfance.


GARANTIE D.O.P.


Sa production est réglementée et contrôlée par la loi par le Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano. L'utilisation de lait cru, l'exclusion d'additifs, l'emploi de ferments lactiques naturels et l'affinage d'au moins 12 mois sont les éléments fondamentaux pour la reconnaissance de la D.O.P. (Dénomination d'Origine Protégée reconnue par l'Union Européenne).

Parmigiano Reggiano DOP biologique 24 mois 1 kg: Comment est-il produit

Salumificio Pedrazzoli, Émilie-Romagne

INGRÉDIENTS Parmigiano Reggiano DOP biologique 24 mois 1 kg

Latte*, sale, caglio (* prodotto biologico)

Allergeni: latte

Shelf-life: 180 giorni

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 402kcal / 1671kj
Grassi: 30g di cui saturi 20g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 32g
Sale: 1,6g

Parmigiano Reggiano DOP biologique 24 mois 1 kg: Utilisation en cuisine

Le Parmigiano Reggiano DOP BIO 24 mois en portion de 1kg est idéal pour les grands événements et les cérémonies, mais aussi tous les jours sur nos tables. Inégalé râpé comme condiment de plats de pâtes, riz et soupes, même la croute peut être ajoutée lors de la cuisson de minestrones et de crèmes de légumes; exceptionnel en fines pétales sur des carpaccios de poisson ou de viande, ou sur le roastbeef, avec de la roquette et un filet d'huile d'olive extra vierge. 

Excellent mangé seul ou accompagné de fruits secs, noix, noisettes, figues sèches, prunes sèches et miel. Pour ravir les palais les plus raffinés, il est extraordinaire avec le vinaigre balsamique.

Notes de dégustation

Parmigiano Reggiano DOP biologique 24 mois 1 kg: Pairages

Comment ranger Parmigiano Reggiano DOP biologique 24 mois 1 kg À son meilleur

Pourquoi aimons-nous ce produit ?


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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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