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biologicoBacon de porc noir assaisonné

    Salumificio Pedrazzoli    Produit typique Émilie-RomagneÉmilie-Romagne

103,50 Pour 3 kg ca.

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
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Bacon de porc noir assaisonné

Comme un pancetta provient de la section du ventre et conserve sa couenne naturelle. Un produit très fin avec une présence aromatique particulièrement délicate et élégante.
 
Poids environ 3 kg
Affinage minimum 3 mois, sans produits laitiers, sans gluten
Durée 120 jours
 

Bacon de porc noir assaisonné: Comment est-il produit

Salumificio Pedrazzoli, Émilie-Romagne

Pedrazzoli a dédié cette ligne de luxe à ceux qui recherchent l’excellence en alliant des produits de très haute qualité à un design et un look uniques. Q+ est une collection de produits extra car elle représente les valeurs de la tradition charcutière, incarne la philosophie de manger sainement et raconte les vertus d'une terre riche en sentiments et en saveurs. Pour cette ligne, la famille Pedrazzoli utilise des viandes très mûres provenant de porcs de plus de 200 kg et d'un temps de maturation minimum garanti. Tous les produits ont également été conçus pour devenir de véritables cadeaux à l'occasion d'événements ou de fêtes particulières. De grands chefs italiens et des magazines spécialisés ont consacré des initiatives de valorisation de ces grands salamis uniques en Italie. Parmi les produits de luxe Q+, on trouve non seulement des porcs blancs mais aussi la redécouverte de l’ancien Porc Noir de Parme, le témoignage historique vivant de la tradition charcutière de la plaine du Pô. C'était le cochon qui pâturait ces terres durant l’Empire Romain ; une race autochtone caractérisée par son pelage noir et ses longues fanons. Une vie à l'état sauvage de presque deux ans dans les forêts des collines de Parme. Un temps de maturation prolongé (plus de 6 mois) distingue la ligne Q+ du Noir de Parme. 

INGRÉDIENTS Bacon de porc noir assaisonné

Valeurs nutritionnelles

Bacon de porc noir assaisonné: Utilisation en cuisine

Son arôme doux ést agréable sur du pain et sur des crostinis chauds de pain artisanal. C'est exactement ce qu'on dit… ça fond dans la bouche !

Notes de dégustation

Bacon de porc noir assaisonné: Pairages

Comment ranger Bacon de porc noir assaisonné À son meilleur

Pourquoi aimons-nous ce produit ?


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Di seguito 8 di 835 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

A* 5/5

Servizio splendido con disponibilità del personale a 360° e prodotti magnifici. Complimenti!

Alberto
FD 5/5

TUTTO PERFETTO PROFESSIONALE E SUPER RAPIDO NELLA CONSEGNA. CONSIGLIATISSIMO

FABIO DONISELLI
BV 5/5

Soddisfatta! Appena potrò, ordinare di nuovo. Grazie

Barbara Valdes
S* 5/5

Era ottimo.. Già finito.....????????

Simona
C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA

4.9/5

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