Bière de riz Biglia Chiara

Bière de riz Biglia Chiara

Bière à base de riz à 100 %, sans gluten, parfumée et désaltérante comme une blonde artisanale de qualité. Délicate, douce, parfumée, fruitée avec une belle crème enveloppante.

Bière de riz Biglia Chiara: Comment est-il produit

Gli Aironi - Risi & Co., Piémont

Les Hérons Cendrés sont revenus peupler les rizières de la famille Perinotti. C'est le résultat le plus beau, celui qui consolide un parcours important qui a permis d'éliminer toute forçage chimique et de produire naturellement selon les meilleurs rythmes dictés par mère nature. Les Hérons sont un bio-indicateur sans équivoque. Parmi les granges du vercellais, dans la localité de Lignana, dans la province avec la plus forte concentration de rizières d'Europe, Michele Perinotti continue la tradition de son père et des quatre générations qui l'ont précédé. Le domaine de Pracantone, où se trouvent les jeunes plants de riz, a une longue histoire à raconter. Toute l'expérience acquise au cours de ces décennies est aujourd'hui tournée vers la production de riz autochtone de haute qualité et d'autres délices provenant de la noble céréale. Des produits qui séduisent les tables les plus importantes de la restauration internationale. Une innovation qui épouse la tradition, comme les délicieux Crunchy Rice qui, en plus d'embellir le goût de nos plats, nous font nous amuser à table. Les produits de Michele se trouvent dans les plus importantes boutiques gourmet italiennes et européennes. Tous les produits sont sans ajout de conservateurs grâce à un système de fermeture breveté qui élimine toute forme de contamination aérienne. Beaucoup des produits sont bio-certifiés. Très intéressante, la nouvelle bière à 100% produite avec du riz. En somme, Les Hérons ne nous font pas penser au traditionnel grain blanc mais parviennent à surprendre avec des produits nouveaux et polyvalents. À essayer !

 

INGRÉDIENTS Bière de riz Biglia Chiara

Valeurs nutritionnelles