Noisettes piémontaises Tonda Gentile delle Langhe IGP grillées 500 g

Noisettes piémontaises Tonda Gentile delle Langhe IGP grillées 500 g: Utilisation en cuisine

Les noisettes du Piémont Tonda Gentile des Langhe sont très utilisées surtout en pâtisserie, mais elles sont également un excellent ingrédient pour les gâteaux faits maison, réduites en granulés ou en farine pour la réalisation de biscuits ou de gâteaux.
Elles peuvent également être utilisées pour la préparation de plats salés : dans les pestos, au lieu des pignons ou des amandes, on peut tranquillement utiliser des noisettes, qui se marient très bien avec le basilic et le persil. Dans le pain, au lieu d'utiliser les noix, on peut aussi utiliser des noisettes : vous serez surpris par leur goût surprenant ! Il en va de même pour la sauce aux noix. 
Les noisettes se marient également très bien avec les épinards et les champignons de Paris.
En général, on peut dire que les noisettes grillées peuvent être utilisées pour enrichir différents plats à base de légumes, par exemple, toujours réduites en granulés, sur le couscous de légumes, sur les légumes gratinés au four, comme les carottes, la courge et les fenouils, et enfin sur les salades.

Notes de dégustation

Noisettes piémontaises Tonda Gentile delle Langhe IGP grillées 500 g: Pairages

Comment ranger Noisettes piémontaises Tonda Gentile delle Langhe IGP grillées 500 g À son meilleur

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