Vin mousseux Lessini Durello DOC Classic Method 36 mois, achetez maintenant

Vin mousseux Lessini Durello DOC Classic Method 36 mois 750 ml

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Disponibilité : Excellente
Dénomination: Lessini Durello DOC
Année : N.D.
Allergènes : Solfiti superiori a 10 mg/L

Vin mousseux Lessini Durello DOC Classic Method 36 mois 750 ml

La bulle de cet effervescent est particulièrement élégante. Un Méthode Classique qui a été laissé fermenter sur les lies pendant 36 mois : trois ans de calme du vin laissé sur les tas à mûrir avec ses propres lies.

Un vin qui provient d'une zone très particulière de la province de Vérone : celle de l'ancien volcan de Calvarina, le plus grand volcan éteint de l'Éocène sur toute la pédmontane alpine. Une terre rude mais en même temps riche en minéraux qui offrent au vin de grandes et complexes sensations aromatiques.

La vinification

Le temps important de la fermentation a élevé les caractéristiques de complexité et surtout a adouci les caractères exubérants typiques. Le vin utilisé pour produire cet effervescent provient de fermentations à la fois en acier et d'affinage en fûts de chêne. Toutes les étapes de la production sont manuelles, y compris le remuage sur pupitres.

Azienda Agricola Fattori, Vénétie

Vin mousseux Lessini Durello DOC Classic Method 36 mois 750 ml: Utilisation en cuisine

Le Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mois est idéale pour accompagner des repas à base de poisson cru et en particulier huîtres et crudités de scampi et de gambas rouges siciliens. Elle est encore plus parfaite comme apéritif, mais elle est assez versatile aussi avec des viandes rouges crues, ainsi qu'avec des charcuteries telles que le Culatello, le prosciutto di Parma ou le San Daniele.

Dégustation

À la vue, elle se présente d'une couleur jaune éclatant. Au nez, on perçoit la croûte de pain caractéristique et des levures élégamment mêlées à des notes de fruits déshydratés et d'agrumes. En bouche, elle est harmonieuse et persistante grâce à sa bonne acidité qui caractérise bien le fin perlage et le bouquet typique. Persistante avec une note de rétrogoût agrumée. Température de service: 6 – 8 °C.

Taux d'alcool: 12% vol.

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Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari

PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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