La Coppa fraîche désossée de Quadro Carni e Salumi est une coupe renommée et recherchée par les chefs et les meilleures boucheries piémontaises.
La viande provient de porcs de la race Gran Suino Padano nés et élevés en Italie, pesant de 144 à 176 kg, provenant d'élevages certifiés par le Consorzio del prosciutto di Parma et le Consorzio del prosciutto di San Daniele.
Cette race particulière a une viande riche en protéines nobles et en vitamines, elle est pauvre en graisses et en cholestérol, et répond aux principes d'une alimentation équilibrée.
La coupe est la partie du cou du porc et est également appelée capocollo. Le produit se présente d'une couleur rouge intense.
Processus de production: abattage, pré-refroidissement dans tunnel, découpage, maturation dans des chambres réfrigérées.
Sans allergènes. Sans gluten.
Coppa di suino disossata
La Coppa fraîche désossée de Quadro Carni e Salumi est idéale comme rôti ou comme steak, coupée en tranches et cuite à la poêle. C'est aussi un ingrédient adapté pour créer d'excellents antipasti ou apéritifs.
Le Grand porc Padano est précieux pour une alimentation équilibrée, car il fournit le bon apport de vitamines nobles, de fer et de zinc, ainsi que des vitamines B1, B2 et B12, essentielles pour protéger le système nerveux et régénérer les tissus. Grâce à une alimentation contrôlée des porcs, ses viandes de qualité présentent une quantité réduite d'acides gras saturés et un niveau de cholestérol qui les place au même niveau que les viandes blanches.
Pour garantir la fraîcheur et la haute qualité du produit, l'expédition se fera directement depuis le siège de l'entreprise astigiane. Le montant de l'expédition sera toujours de base 15 euros : nous vous conseillons donc de vous approvisionner avec plusieurs articles de ce producteur extraordinaire !
Modalità di conservazione: conservare in frigo e consumare entro 24 ore dall’apertura della confezione.
€ 13,50
Pour 1 kg ca.
Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Gobelet désossé frais 1 kg
Piémont
