Maremma Tuscany IGT Podere San Cristoforo

Le Petit Verdot est un cépage qui a trouvé en Toscane un habitat idéal pour produire des vins d'une grande raffinement et élégance. Et c'est la mer qui sait le dompter et le rendre ainsi fascinant. Les vignes sont cultivées en biodynamie sur les terres rouges crayeuses du cru Morello (1ha). La vendange a été effectuée à mi-octobre avec une belle charge aromatique qui le distingue des nombreux autres millésimes. Essentiel et territorial. Typique. Doté d'une forte personnalité et en même temps de sobriété et de franchise. Richement balsamique avec des notes de menthe et de réglisse mêlées à des herbes des champs et des aromatiques de maquis méditerranéen. Le souffle de la mer l'élève dans sa complexité avec des composants iodés typiques d'un front de mer et de sa salinité. Corps présent tout en étant fluide avec une belle fraîcheur et salinité en bouche. Tannins francs mais doux. Final doux et marasque.

Gavorrano, Maremma toscane. Un territoire qui s'étend vers la mer mais conserve les poudres des argiles brûlées de l'intérieur des terres. Un petit coin de paradis où Lorenzo Zonin produit en Biodynamie poésie et passion œnologique pure. Ses vins sont des livres ouverts sur un territoire indomptable qui cache une âme douce et gentille. La vie de la vigne est suivie avec soin par Lorenzo, Davide, Michele, Claudio et Giampiero qui accompagnent la formation du grappin jusqu'à sa lente maturation et le rite des vendanges. Ses vins racontent les brises salines de la mer, le bruissement du vent dans les feuilles, la poussière rouge des vieilles argiles maremmannes, les parfums de la maquis méditerranéen, la salinité, l'iode, l'essence du laurier et des arbustes de romarin sauvage. Ils le font avec la naturel et la franchise typiques de ces régions. Un mélange de plaisir et de substance. 

La propriété s'étend sur 45 hectares dont 15 en vigne, 2 hectares d'oliviers et le reste en tournesols et en céréales. Agriculture Biodynamique sur toute la surface. Les variétés de raisins cultivées sont Sangiovese, Petit Verdot, Syrah, Vermentino et Trebbiano. 

Lorenzo Zonin pratique l'art de la nature et en écoute le souffle quotidien. C'est ainsi qu'il parvient à tirer des vins si émouvants et uniques. Des œuvres d'art qui ont conquis les experts en vins internationaux les plus importants et ont remporté de grands prix tant en Italie qu'à travers le monde. 

Les vins portent des noms qui rappellent les particularités de cette propriété en Toscane : Luminoso, Carandelle, Amaranto et San Cristoforo. Pour ceux qui cherchent la Toscane la plus sauvage et intrigante où le territoire s'impose avec élégance et force interprétative. Des vins qui étonneront par leur plaisir et leur pureté.