Hareng à l'huile

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LE HARENG, LA NOURRITURE DU NORD

Le hareng est un poisson commun dans les eaux côtières de l'Atlantique Nord et de la mer Arctique, qui se caractérise par ses dimensions modestes, avec une longueur généralement d'environ 30 cm. Les harengs sont des poissons pélagiques qui vivent en grands bancs, souvent situés dans les eaux côtières pendant la reproduction, puis préfèrent les eaux plus profondes au large des côtes le reste de l'année. Le hareng est l'un des principaux objectifs des flottes de pêche d'Europe du Nord, car il revêt une grande importance commerciale, à tel point qu'il soutient régulièrement l'économie de certains pays européens. En Italie, le hareng n'est pas très répandu car il est d'usage de consommer d'autres espèces de poissons bleus de la Méditerranée la plus proche, même si, surtout par le passé, la consommation de hareng salé était fréquente car c'était considéré comme un aliment de mauvaise qualité. En fait, depuis des siècles, ce poisson joue un rôle central dans l'alimentation des populations du nord de l'Europe depuis le Moyen Âge.

LE HARENG, LE POISSON DE LA SANTÉ

hareng est une variété de poisson riche en minéraux tels que le potassium, le calcium et le phosphore et, surtout, en vitamine A. Il contient beaucoup de protéines mais une teneur limitée en lipides, principalement sous forme d'acides gras polyinsaturés qui aident à contrôler et à maintenir un faible taux de triglycérides et à réduire le taux de cholestérol sanguin. Comme il s'agit d'un poisson difficile à digérer, la consommation de hareng est contre-indiquée, en particulier pour les personnes souffrant de maladies chroniques du système gastro-intestinal. En raison de sa teneur en acide urique, il est également déconseillé aux personnes souffrant d'hyperuricémie et de goutte.

LES MEILLEURS PRODUITS À BASE DE HARENG

Dans notre sélection, vous trouverez non seulement les meilleurs harengs à l'huile, tels que ceux de Corrado Benedetti, mais aussi des produits vraiment gastronomiques qui vous émerveilleront vraiment. Une excellente réalité transfrontalière, comme le Pescaviar espagnol a réussi à créer, à partir d'un aliment pauvre et simple comme le hareng, un produit qui changera simplement votre perception de ce poisson : son perlage est créé à partir du meilleur hareng sauvage certifié MSC transformé selon la technique de sphérification, c'est-à-dire transformé en petites sphères ou en perles au goût de hareng, d'une texture complètement similaire à celle du caviar.

COMMENT EXPÉDIONS-NOUS LE MEILLEUR HARENG PÉTROLIER

Spaghetti & Mandolino a toujours été synonyme de qualité et de professionnalisme : nous sommes le seul site de vente en ligne en Italie qui garantit une sélection et permet d'acheter en ligne les meilleurs harengs à l'huile certifiés d'excellence. C'est précisément en raison de leur qualité que ces produits méritent d'être expédiés et emballés conformément aux normes qui préservent l'intégrité, la fraîcheur et les caractéristiques de chaque produit grâce à des emballages et des emballages qui préservent la fraîcheur