L'estate è ormai finità ma non per questo tutti i profumi e i sapori estivi devono essere accantonati per sostituirli a zuppe o a piatti più invernali. Infatti, preparare le linguine al profumo di limone con la robiola ci faranno ripensare al calore del nostro sole e di quanto ricca e profumata è la nostra tradizione culinaria che ogni giorno portiamo in tavola con una dose di fantasia e amore. Grazie a Bottega Agricola possiamo trovare la pasta già aromatizzata per offrire in modo semplice al nostro palato ogni stagione o ambiente senza farci diventare malinconici.
Le linguine sono il tipo di pasta che fanno proprio al caso nostro per ricordarci dei gusti freschi a cui siamo stati abituati fino a qualche giorno fa. Come prima cosa si procederà con la cottura della pasta, nell'attesa del suo termine, procedere con il grattuggiare una scorza di limone e a far sciogliere in un tegame la robiola con un pochino di latte per renderla più cremosa. A questo punto le linguine saranno cotte a puntino, scolarle e versarle nel tegame per farle saltare con il condimento cremoso appena preparato. In seguito, servire a tavola decorandola con la scorza di limone precedentemente grattuggiata.
Tutti gli alimenti selezionati sono provenienti da produttori del nostro territorio italiano come lo sono le Linguine della Bottega Agricola e il Cuor di Robiola del Caseificio Zani che troverete nella confezione.
Seguendo la ricetta utilizzando questi semplici ingredienti il risultato sarà garantito!
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