Bonnat

"Quello che fa bene al palato non fa male all'anima". È il motto di Chocolatier Bonnat, una realtà francese la cui eccellenza non possiamo esimerci dal celebrarla. Il loro cioccolato è una vera e propria storia d'amore cominciata nel 1884 con Felix Bonnat, il fondatore, primo pilastro di questa grande cioccolateria. Per secoli i membri della famiglia si sono prodigati nell'arte del cioccolato e il loro know-how è diventato una forte cultura, vettore naturale di valori universalmente riconosciuti.
 

Chocolatier Bonnat in tre parole: ospitalità, gusto e qualità

Il cioccolato artigianale è diventato un impegno comune in questa famiglia, in cui genitori e figli lavorano insieme per fornire il meglio dell'ospitalità, del gusto e della qualità. L’attuale titolare, Stéphane Bonnat, vigila con cura gelosissima sul mantenimento di questa tradizione prestigiosa. Vero scienziato del cacao, seleziona le fave delle migliori piantagioni del mondo. 

Tutti i cacao arrivano sotto forma di fave da posti esotici, dal Sudamerica, ma anche dall'Oriente. La Chocolatier Bonnat utilizza un sistema di torrefazione artigianale che sviluppa aromi e sapori meravigliosi.

Il Maitre Chocolatier, poi, cimenta la sua arte nella miscelazione, con ricette segrete, dei vari tipi di cacao. Dalla loro sede di Voiron escono cioccolate eccezionali, tanto che Bonnat è stata riconosciuta da Georg Bernardini, uno dei massimi esperti globali di cioccolato, tra i 25 migliori produttori di cioccolato al mondo. 

Tutte le cioccolate Bonnat sono fatte con puro burro di cacao ancora oggi, rispettando la tradizionale e originale ricetta di Felix Bonnat. Sono tavolette che incantano già dal loro profumo: lasciatevi sedurre da gusti esotici che porterete sempre nel vostro cuore.