Tenuta Klaus Lentsch

Klaus Lentsch fa parte della grande famiglia di vignaioli che fa capo a H.Lentsch, una famiglia storica di produttori nata nel 1882. Ragazzo talentuoso, appassionato, capace, nel 2013 Klaus compra la tenuta in località Campodazzo. Una proprietà unica composta di tre vigneti dedicati ciascuno a tre vitigni tipici delle terre dell'Alto Adige. La proprietà fa capo ad un maso del 1200 dove già si produceva uva come emerge dalle bolle di compravendita di quel tempo.

Lui dice sempre che la ricetta perfetta per la felicità è iniziare la giornata con un sorriso e finirla con un suo bicchiere di vino. Ma quale vino?
 

Klaus Lentsch: vino dai tre Cru

I tre cru sono: Eichberg, Fuchslan, Bachgart. Nel primo si coltiva il Veltliner, nel secondo Traminer Aromatico, infine nel terzo Pinot Nero.
 
 

Klaus Lentsch: passione in vigna, tecnologia in cantina

Oggi la cantina è tecnologicamente molto avanzata e lavora nel segno delle più moderne conoscenze in fatto di preservazione della purezza della materia prima e dell'identità del vitigno.