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IURA ET ARMA non è solo un produttore di vini, ma è portavoce di un modo di pensare che permea non solo la parte produttiva, ma tutta la coscienza aziendale: cercare il meglio, con forza e convinzione, superando barriere, unendo persone e luoghi lontani per assorbirne arte ed expertise, amando il proprio territorio rendendolo capace di accogliere il massimo che il global, quello fatto di qualità, può dare.
Da qui la scelta di sfruttare la vocazione agronomica delle terre Sannite del basso Lazio impiantandovi barbatelle internazionali (Pinot Blanc e Noir, Meunier, Chardonnay) dal Vivaio Guillon-les-Bains, Doubs (Francia) e affidare la lavorazione delle uve a sapienti professionalità astigiane e friulane.
Iura et Arma: bollicine dal sapore transalpino e mediterraneo
IURA ET ARMA, nel calibrare i vitigni provenienti dal Vivaio Guillon-les-Bains, Doubs-Francia, terra di Champagne, alle caratteristiche argillose del suolo e alle condizioni metereologiche delle colline laziali, ha creato un mix di concentrazione varietale transalpina e influenza pedoclimatica mediterranea. Sono nati così vini spumante di qualità (pas dosé o brut), prodotti sia con Metodo Classico che con Metodo Martinotti, omaggio alla conquista di un ricercato ed innovativo brand che esprima condivisione e attenzione alla cultura dei luoghi ampliata con esperienze enologiche globali. Ecco perché un calice di IURA ET ARMA rafforza il legame tra persone e tra luoghi, stabilendo un fluido di comunicazione ove bollicine mediterranee raccolgono nella loro fragranza la fusione di valori internazionali e territorio, originalità ed eccellenze.
Iura et Arma è decisamente incentrata sulle bollicine: al vertice della produzione, Armablanc, calice complesso ed elegante che ambisce a creare un instant classic nel mondo del perlage. Armalike è il nome del metodo Martinotti, un fresco e provocatorio compagno di brindisi nato per essere un simbolo di brillantezza in qualsiasi ambito, grazie alle sue briose note minerali e fruttate.