Ca' Verzini

Ca’ Verzini è il primo birrificio agricolo della Val d’Illasi (VR) che ti offre delle ottime birre artigianali frutto di materie prime selezionate e di propria coltivazione.

Ca’ Verzini: artigianalità e passione

Il Birrificio Ca’ Verzini nasce dalla passione sfrenata di due fratelli, Filippo e Alessio, che dopo una decina di anni di homebrewing decidono di trasformare la loro passione in una vera e propria professione.

Realizzano il loro sogno proponendo e dando la possibilità di gustare ad un ampio pubblico le loro particolari e speciali creazioni brassicole.

Il Birrificio Ca’ Verzini si trova sulle colline della Val d’Illasi in provincia di Verona, è situato all’interno di una tipica corte rurale Veneta di proprietà della famiglia, le cui tracce risalgono al XII secolo, completamente restaurata e modernizzata negli ultimi anni.

Nel Birrificio vengono create diverse tipologie di birra artigianale con materie prime selezionate e di propria coltivazione.

L’orzo viene coltivato nei terreni aziendali più pianeggianti mentre il luppolo in quelli collinari a maggiore altitudine, più vocati, a ridosso della catena delle Piccoli Dolomiti.

L’intera filiera produttiva, dalla semina all’imbottigliamento, è seguita direttamente dai titolari in modo da garantire sempre la massima qualità.

Birra Ca’ Verzini: birre selezionate di alta qualità

La Birra artigianale Ca’ Verzini non nasce solo dalle materie prime, ma anche dalla passione.

La produzione delle loro birre viene eseguita con i migliori ingredienti reperibili dal loro territorio. Infatti vengono scelte solo le migliori materie prime di propria produzione in base a controlli di qualità, in modo tale da permettere che esse esprimano al massimo tutte le loro caratteristiche organolettiche.

La filosofia del birrificio pone le sue basi non sono nell’amore del territorio, ma anche nella materia prima. Quest'ultima ha alle sue spalle una grande ricerca per trovare sempre la migliore che sia in grado di creare il sapore unico che le birre firmate Ca’ Verzini sanno offrire.

Il Birrificio Ca’ Verzini ti offre delle ottime birre che hanno un gusto ed un aroma fresco tipico di un prodotto artigianale: birre riconosciute e premiate anche con gli Awards di The Wine Hunter.