Cooperativa Agricola Ruggiero

Nel cuore dell'Agro Nocerino-Sarnese, dove la tradizione si intreccia con l'innovazione, sorge la Cooperativa Agricola Ruggiero, un'autentica eccellenza agricola con oltre 40 anni di esperienza.

Il loro impegno è stato plasmato nel rispetto della qualità, della sostenibilità ambientale e della sicurezza alimentare, creando così una realtà che dal seme alla tavola soddisfa le esigenze gastronomiche più raffinate.

Radici salde e una visione orientata al futuro

La Cooperativa Agricola Ruggiero è il risultato della passione e delle competenze del fondatore, il signor Ruggiero.

Nel 2018 hanno rivolto lo sguardo al futuro e si sono trasformati in un centro di confezionamento all'avanguardia senza mai perdere di vista la qualità che li contraddistingue.

Guidati da Raimondo Ruggiero, la seconda generazione al timone, hanno creato un connubio perfetto tra la saggezza del passato e l'ambizione per il futuro.

Sono diventati un'icona nell'Agro Nocerino-Sarnese, grazie alla dedizione di tutta la loro famiglia.

In una zona ricca di tradizioni agricole, si sono posti l'obiettivo di alzare l'asticella della qualità, la loro missione va oltre la produzione agricola: investono nella formazione continua del loro team.

Il Cipollotto Nocerino DOP: tesoro locale e orgoglio nazionale

Il loro gioiello è il "Cipollotto Nocerino DOP". Certificato Slow Food e appena insignito della DOP, questo tesoro salutare è diventato un punto di riferimento nazionale e internazionale.

La sua versatilità lo rende protagonista in cucina, sia come contorno che come ingrediente principale.

La loro gamma non si limita esclusivamente al Cipollotto Nocerino DOP, comprende anche varietà di zucca come la Butternut, la musquete di Provenza e la zucca lunga di Napoli.

Il cipollotto rosso e le cipolle bianche scodate aggiungono ulteriore varietà, sempre con un occhio di riguardo per la qualità delle materie prime.

Una collaborazione stellata

In collaborazione con lo chef stellato Peppe Guida, Ruggiero ha dato vita a una straordinaria linea di prodotti a base di Cipollotto.

Le creazioni, frutto di tradizione e innovazione, portano in tavola l'essenza del cipollotto in abbinamenti classici e raffinati.

Dal Campo alla Tavola: tracciabilità e qualità

Seguono ogni passo della vita dei loro prodotti, garantendo massima tracciabilità e qualità.

Dai semi forniti ai soci produttori alla raccolta, dalla pulitura meccanizzata al confezionamento, mettono l'amore in ogni dettaglio. La loro produzione rispetta gli standard GLOBAL GAP e IFS Food.

Futuro Green: la visione ecosostenibile

Sono impegnati nel preservare l'ambiente. Riducono al minimo l'uso di composti chimici, utilizzano materiali di confezionamento riciclabili e stanno installando pannelli fotovoltaici per ridurre ulteriormente le emissioni.

La loro missione? Essere una delle prime realtà green.