Antiche Essenze Mediterranee
Spezie e sali in CalabriaPresentazione
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Dora s.r.l. si occupa della produzione e trasformazione di piante officinali da agricoltura biologica certificata e polveri alimentari per la cucina: Antiche Essenze Mediterranee è il brand che commercializza le piante coltivate riducendo l'impatto ambientale, grazie alla lavorazione in loco, facendo arrivare così prodotti di qualità alla clientela.
Oltre alle piante della Dora srl e quelle del territorio circostante che crescono spontaneamente, l'azienda sostiene anche prodotti provenienti dalle migliori coltivazioni italiane biologiche certificate: questo significa nel rispetto dei tempi e dei cicli di vita naturali, riducendo al minimo l'impatto dell'uomo.
Viene utilizzata la tecnica del sovescio, ovvero una tecnica che migliora la fertilità del terreno, e inoltre non viene fatto uso di fertilizzanti chimici o pesticidi, permettendo così alla natura di creare il giusto microclima per la biodiversità che sostiene le piante a crescere sane.
L'azienda cerca di riscoprire l'agricoltura tradizionale e la raccolta spontanea degli antichi popoli della Magna Grecia e mediterranei che ritenevano che l'uomo, le piante e gli animali facciano parte dello stesso organismo e lavorino insieme per la salute dell'ambiente.
Tutte le piante biologiche che il brand vende sono certificate da Suolo e Salute.
L'azienda è molto legata alla sua terra, la Calabria, e con il loro amore cercano di valorizzarla rendendola sempre più bella.
Tutti i prodotti infatti provengono da questa regione, che dal Pollino alla Sila all’Aspromonte, regala erbe spontanee ed eccellenze riconosciute in tutto il mondo: per esempio le cipolle rosse o i limoni di Rocca Imperiale IGT sono solo alcuni dei prodotti che, con l'aiuto degli esperti, vengono trasformati in polvere e tisane.
Antiche Essenze Mediterranee si impegna a promuovere la consapevolezza dell'importanza delle piante per la nostra salute e per un futuro in cui l'equilibrio tra Uomo e Natura risulti essere centrale nelle nostre vite.
In Calabria, grazie al microclima umido, esistono circa 500 specie etnobotaniche utilizzate per la medicina , la cucina o la cura estetica.
Tutta questa biodiversità rende questo territorio un vero e proprio santuario naturale ed è un requisito fondamentale per l'eccellenza dei nostri prodotti: la vicinanza al mare favorisce la crescita di piante endemiche e rare, mentre il suolo è il luogo perfetto per la crescita di diverse specie di flora e fauna.
Le polveri e le tisane provengono da piante endemiche o da agricoltura controllata: ogni pianta viene scelta per offrire un'esperienza che connette l'uomo alla forza vitale della natura.
Antiche Essenze Mediterranee ha vinto numerosi premi tra cui:
- il Silver and Bronze nella categoria Packaging con World Brand Design Society;
- il premio speciale per prodotti innovativi di eccellenza del territorio e miglior packaging al Calabria Food Awards.
Inoltre l'associazione AIFI conferisce ad Antiche Essenze Mediterranee la qualifica di azienda testata, approvata e certificata.
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