Nocciola Tomatis

Nel 2005 nasce ufficialmente l'azienda agricola "Nocciola Tomatis", ma la sua storia inizia molti anni prima. Già dal 1997, due giovani appassionati, Barbara e Fabrizio, si erano immersi nel mondo della coltivazione delle nocciole, una scelta tutt'altro che scontata per l'epoca. In quegli anni, infatti, la coltura della nocciola era considerata marginale, surclassata da altre coltivazioni più redditizie e sicure. Tuttavia, per loro, la questione non riguardava il profitto, ma la passione.
 

Nocciola Tomatis: passione e dedizione

Barbara e Fabrizio, entrambi impegnati in lavori molto diversi, dedicavano ogni momento libero al loro progetto.

Nei primi tempi, la loro impresa era ancora un sogno lontano, ma con il passare degli anni, grazie a impegno, pazienza e determinazione, quel sogno ha iniziato a prendere forma.

L'interesse delle industrie dolciarie verso la Nocciola Piemonte cresceva rapidamente, fino a farle guadagnare il riconoscimento di eccellenza mondiale. Questo risultato ha fornito a Barbara e Fabrizio la spinta decisiva per avviare la loro azienda corilicola.

Barbara ha poi fatto il primo passo lasciando il suo impiego per dedicarsi a tempo pieno all'azienda, piantando nuovi noccioleti e curando ogni fase della produzione. Poco dopo, Fabrizio ha seguito il suo esempio, lasciando anch'egli il lavoro per concentrarsi completamente sull'azienda.

La produzione aumentava, la realtà aziendale si consolidava, e il loro progetto prendeva sempre più vita.
 

Oltre la coltivazione della nocciola

L'ambizione di Barbara e Fabrizio non si è fermata qui!

Con il desiderio di lasciare un segno tangibile della loro dedizione, hanno deciso di portare sul mercato non solo nocciole, ma prodotti finiti, firmati da loro stessi.

La loro visione era quella di creare un marchio riconoscibile, unico, che riflettesse la qualità e la passione investita nel loro lavoro. Nonostante le inevitabili difficoltà e il naturale scetticismo iniziale, sono riusciti a trasformare quel sogno in una realtà concreta, che continua a crescere e a evolversi.

Oggi, l'azienda "Nocciola Tomatis" non è più solo il sogno di Barbara e Fabrizio: anche i loro figli, Stefano e Jenny, sono parte integrante dell'attività, portando nuova energia e idee innovative. Ciò che era iniziato come una piccola passione si è trasformato in un'impresa familiare, ricca di significato e proiettata verso il futuro.

"Nocciola Tomatis" rappresenta molto più di una semplice azienda agricola; è la storia di un sogno che continua a evolversi, spinto dalla dedizione e dall'amore per una terra e un prodotto unici.

Un sogno che oggi ha il sapore inconfondibile delle loro straordinarie nocciole.