Alba Vitae: de enosolidariteit van Kerstmis

De naam is het symbool van een uitzonderlijk initiatief. Alba Vitae is het nieuwe goede doel dat wordt gepromoot door de Italiaanse Sommelier Vereniging van Veneto. Een onvermoeibare en vernieuwde delegatie onder leiding van Marco Aldegheri. Dit jaar zal de gekozen wijn die in magnum formaat te koop zal worden aangeboden, de cult wijn Riserva Brut Imperiale zijn van een van de meest prestigieuze Italiaanse maisons op het gebied van de spumantizzazione Metodo Classico: Villa Rinaldi uit Soave.

De Riserva is het juiste product voor het doel dat AIS Veneto zich heeft gesteld: kinderen in moeilijkheden helpen, en specifiek de Francesca Rava Stichting – N.P.H. Italië, die zich bezighoudt met de bescherming van de rechten van het kind.

Alba Vitae is een Magnum geproduceerd door Villa Rinaldi, geselecteerd uit de Familie Riserve. Het jaar is 2005 en het is een van de meest bekroonde Riserve van de familie Rinaldi. Pinot Nero in zijn puurste vorm, spumantizzato volgens de onmiskenbare elegantie van de stijl van de Veneto kelder, 36 maanden rijping op de gist voor een wijn die maar liefst 8 maanden in barriques heeft gerijpt. Een bijzonder romige, omhullende en verleidelijke bubbel. De volledige expressieve kracht van Pinot Nero, de meest authentieke en karaktervolle, afkomstig van de wijngaarden in Alto Adige. Structurele rijkdom en aromatische breedte maken van deze wijn een pronkstuk van de Italiaanse wijnbouw wereldwijd.

De keuze van AIS Veneto voor deze Kerst is om iedereen uit te nodigen een goede daad te verrichten voor de kinderen, vooral diegenen die het moeilijker hebben, aan de rand van de samenleving. Met de opbrengsten van deze verkoop zal de Francesca Rava Stichting worden geholpen om de activiteiten van hulp te versterken en het aantal kinderen te vergroten dat hulp ontvangt, wat voor de meeste kinderen vaak de redding betekent, de terugkeer naar het leven, datgene wat wij allemaal wensen. Een glimlach, een hoop, de dageraad van een nieuw leven. Alba Vitae dus.

Fabio De Vecchi

S&M