Biologische perziken in siroop van Pescantina: de natuur van Fontana Bio

Neem een perzik die afkomstig is uit een van de meest typische gebieden van het noorden van Italië, de gemeente Pescantina, en laat deze verzachten in een oplossing van water en biologische rietsuiker. Voeg daarna al de liefde toe van een producent die voor de natuur en de echtheid in al zijn producten heeft gekozen. Dit zal resulteren in een perfecte combinatie die ongelooflijke kwaliteiten en aangenaamheid van het eindproduct zal bepalen.

De ingemaakte perziken van Fontana Bio worden tot in de kleinste details verzorgd door Erica en met de hand verwerkt. Gepeld wanneer ze nog knapperig zijn, net geplukt van de plant, gegaard op een lage temperatuur en in haar oplossing van water en suiker laat worden rusten. Alleen BIO-ingrediënten voor dit product dat verschillende toepassingen kan hebben.

Eet ze zo op als nagerecht in plaats van een zoetigheden of fruit.
Leg ze op een bolletje roomijs en bedek ze met een amaretto-kruimel.
Ten slotte kunnen ze worden gebruikt om uw fruittaartjes of cheesecake te verrijken met stukjes ingemaakte perzik.
Hun consistentie die nog knapperig is, is absoluut aangenaam en doet denken aan verse perziken met een mooie intensiteit van aroma's en smaken.

Bernardo Pasquali

S&M