Giusti Wijn, de terugkeer naar het land van Gildo

Er zijn tijdloze verhalen die de waarde van Italiaanse mannen en vrouwen vertellen en hun liefde voor het geboorteland. Italië is een land dat altijd levendige wortels diep achterlaat en de wens inspireert om terug te keren voor iedereen die het heeft verlaten. Het is het verhaal van een familie zoals vele anderen in het Veneto van het einde van de negentiende eeuw tot het einde van de Tweede Wereldoorlog. Een exodus die generaties van werkzame vrouwen en mannen raakte, en een verlangen naar rechtvaardigheid in verre landen als kleine bescheiden “conquistadores” van een verloren waardigheid.

Het verhaal van Ermenegildo Giusti verbindt vele Venetiërs en veel Italianen die naar andere continenten zijn geëmigreerd. Zijn continent zal Noord-Amerika zijn, en specifiek Canada. Daar zal hij met de jaren, door opofferingen maar ook door vele successen, een van de meest vooraanstaande ondernemers in de bouwsector worden, leider in de constructie aan de Amerikaanse Westkust. Een stevig imperium met grote perspectieven en nog steeds van groot prestige. Gildo, zoals ze hem nog steeds op zijn grondgebied noemen, heeft nooit de navelstreng doorgeknipt die hem diep verbonden hield met zijn Nervesa della Battaglia.

Zijn wortels waren zo levendig dat de droom van een terugkeer altijd een vast punt in zijn leven is geweest. Vertrokken uit een land dat door twee verwoestende oorlogen is geteisterd, vooral de Eerste, die zijn Montello en de vlaktes van de Piave bloedrood kleurde, heeft Ermenegildo altijd gewenst de vruchten van zijn succes naar huis te brengen, om het moederland te herstellen. Dankbaarheid is de meest geschikte term voor een persoon van grote persoonlijkheid, menselijkheid en gevoeligheid.

De terugkeer naar Nervesa della Battaglia, tussen de heuvels van Montello, in de provincie Treviso, zal een gebeurtenis blijven die zijn gebied en de mensen die daar woonden diep zal markeren. Ermenegildo komt niet terug als veroveraar, maar als een bescheiden zoon en broer van een nog lijdend volk. In 2004, wanneer hij zijn nieuwe wijnmakerij opent, Giusti Wine, in een dorp tussen de Tenute Rosalia en Rolando, wordt Nervesa della Battaglia getroffen door een zware industriële crisis die vele gezinnen werkloos achterlaat. Daarom besluit hij een programma van investeringen in het gebied te starten dat weer wat licht en hoop zal brengen. Dezelfde hoop die vijftig jaar eerder werd gezocht bij de landing op Canadese bodem. Elke vrouw of man uit Nervesa wordt weer zijn familie en zijn belangrijkste missie, zijn dankbaarheid, zijn testament van een bestaan dat de diepe wortels van een volk niet vergeet.

Na de eerste twee hectare die in 2004 zijn aangeschaft, omvat het eigendom nu een honderd hectare. Bovendien heeft Ermenegildo al de werkzaamheden gestart voor de ontwerp en realisatie van een van de meest fascinerende wijnmakerijen die we in Veneto zullen zien, met een concept van duurzaamheid en architectonische integratie met het landschap dat internationaal onderwijs zal bieden. Zijn liefde en toewijding aan het gebied leiden hem ertoe te investeren, niet alleen in viticulturele ondernemingsprojecten, maar ook in de waardering en herstel van juwelen van de geschiedenis en cultuur van Montello.

Daarbij komt de aankoop en de renovatie van het Eremo di San Girolamo en het redden van de Benedictijner Abdij van Nervesa, die werd verwoest in de Eerste Wereldoorlog tijdens de gevechten van de Piave: een plek waar monsignore Giovanni Della Casa de Galateo schreef. Op de rode grond die kenmerkend is voor deze heuvels heeft hij uiteindelijk twee nieuwe prachtige landhuizen gebouwd die open zijn voor toeristen en bezoekers.

Ermenegildo heeft veel willen investeren in de productie van zijn favoriete wijn, die hem herinnert aan zijn kindertijd en de geschiedenis van zijn familie, de Prosecco. Zijn vader Augusto, geboren in Viessieux in Frankrijk, produceerde wijn zoals de familie van zijn vrouw, mevrouw Maria Vittoria, die sinds 1945 actief was in de teelt van de typische druivensoorten van het gebied: glera, bianchetta, verdiso. Vandaag de dag heeft de Prosecco geproduceerd door Cantine Giusti Wine zeer hoge kwaliteitsniveaus bereikt en het prestige boekt grote successen op internationaal niveau en erkenning door de belangrijkste professionals in de sector.

Wanneer je een Prosecco Giusti Wine proeft, is het niet alleen een sensorische ervaring die je ondergaat, maar ook het avontuur van een leven en van een nooit uitgeputte oerverbinding tussen de aarde en de mens.

Bernardo Pasquali