Em Villafranca Sicula, na província de Agrigento, escolhemos um pequeno agricultor, Vito Perricone, que produz as laranjas biológicas Ribera DOP mais frescas.
Em um vale encantado, onde sopra a fresca brisa salgada do mar, nascem as extraordinárias Ribera DOP.
Laranjas Ribera DOP: um remédio para a fadiga
As laranjas ainda estão amadurecendo nas árvores, então ainda podemos nos abastecer de todo o seu poder de bem-estar. São uma mina de vitaminas facilmente assimiláveis, excelentes para fortalecer nosso sistema imunológico. No inverno, afastam os problemas de saúde e, na primavera, elevam nosso humor. São ótimas para quem sofre de sonolência e cansaço, para aqueles que são vítimas da "síndrome da primavera", como chamam os psiquiatras.
São riquíssimas em vitaminas C e A e muitas do grupo B. Consumir 2-3 laranjas por dia completará as necessidades diárias do nosso organismo. Outros valores das laranjas que ajudarão neste período são o efeito antiestresse e a sua capacidade de reativar o metabolismo devido à grande quantidade de selênio, cálcio, fósforo e magnésio. Em resumo, seria ótimo nunca parar de consumir esta fruta extraordinária.
Use toda a laranja, até a casca
Nossas laranjas são ótimas para comer em gomos, mas nós as recomendamos espremidas e refrescadas com cristais de gelo e duas folhas de hortelã. Além disso, não jogue fora as cascas; são orgânicas e, portanto, não tratadas. Rale-as sobre uma salada ou sobre um bom carpaccio de rabanetes frescos. Se quiser se deliciar um pouco, corte a casca em juliana, cristalize os pedaços e depois mergulhe-os em um pouco de chocolate amargo... divirta-se!
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