/ Ons tijdschrift / De WineHunter Award 2020 Food: hier zijn onze winnaars
/ Ons tijdschrift / De WineHunter Award 2020 Food: hier zijn onze winnaars
Zondag 16 augustus is eindelijk de online gids van The WineHunter Award 2020 gepubliceerd. Voor degenen die het niet weten, dit is een prestigieuze prijs die elk jaar wordt uitgereikt en als doel heeft om de uitmuntendheden voornamelijk op het gebied van wijn, maar ook bier, gedistilleerde dranken en culinaire producten te identificeren.
The WineHunter is ontstaan dankzij Helmuth Köcher, de originele "wijnafslager". Het begon aan het begin van de jaren negentig, in 1992 werd het eerste Merano Wine Festival georganiseerd, omdat een groep mensen, waaronder Helmuth Köcher, het geweldige idee had om een evenement te organiseren waar de uitmuntendheid van producten de wereld van elegantie omarmt en zo een manifestatie creëert die tot dat moment nog niet in Italië was gezien.
Jagen betekent onderzoek, geduld, moeite maar ook veel voldoening wanneer misschien zelfs meer dan het verwachte resultaat wordt bereikt. De ontdekking en waardering van de uitmuntendheid is dan ook de rode draad van het werk dat The WineHunter doet, of het nu gaat om voedsel, bieren, wijnen of gedistilleerde dranken.
Deze filosofie wordt goed vertegenwoordigd door de publicatie, naast de gids van The WineHunter Award 2020, van de TOP 50 Food, spirits, beer.
De prijs wordt toegekend aan producten die, na een proeverij en zorgvuldige evaluatie door een team van experts, worden beoordeeld op een score van minimaal 90 punten op 100.
Het is dit objectieve en onpartijdige proces dat de eindconsument de onbetwistbare superieure kwaliteit van het product garandeert. Er zijn drie scorecategorieën die respectievelijk drie verschillende prijzen toekennen:
Op Spaghetti&Mandolino kun je producten vinden die met al deze drie prijzen zijn bekroond. Voor de publicatie van de Platinum-awards van de editie 2020 moeten we echter wachten tot oktober.
Momenteel zijn er onder de winnaars van de The WineHunter 2020 Rood of Goud maar liefst 23 leveranciers van Spaghetti&Mandolino in de sector Food, spirits, beer. Hoe herken je de bekroonde producten? Eenvoudig: ze hebben het sticker met het symbool van The WineHunter Award.
Eenmaal geregistreerd op de site van The WineHunter kan een monster van proeverij van elke referentie worden ingediend voor een maximaal aantal van 5 producten die vervolgens worden geproefd.
De proefsessies worden gehouden door alle producten van dezelfde soort te verzamelen, met maximaal 10 producten per proeverij. Voor deze categorie proeven zijn er drie verschillende commissies, één voor gedistilleerde dranken, één voor bieren en één voor culinaire specialiteiten, elk bestaande uit minimaal drie leden.
De commissies worden vervolgens gecoördineerd door Helmuth Köcher zelf met de steun van Masterchef Bruno Cicolini. Aan het hoofd van elke commissie staat een expert op het gebied, terwijl de andere twee leden restauranthouders, bartenders of in het algemeen operators van de desbetreffende sector zijn.
De criteria die worden gebruikt om een product te proeven en dus te evalueren zijn zeer specifiek, omdat ze de onpartijdigheid van de proever zo goed mogelijk moeten waarborgen en zijn:
De combinatie van al deze criteria is precies de formule die toelaat om een scorecategorie te identificeren en dus de bijbehorende prijs toe te kennen.
Het verkrijgen van de The WineHunter Award betekent in wezen twee dingen: de kwaliteit van het product erkend zien door het verkrijgen van het officiële diploma van The WineHunter Award en de mogelijkheid om uit te breiden naar zakelijke kansen dankzij de prestige die deze prijs van zichzelf vertegenwoordigt, een element dat sterk kan onderscheiden van de concurrentie.
Het verkrijgen van de prijs betekent echter ook nieuwe kansen die zullen helpen om de zichtbaarheid van het bedrijf en dus, dienovereenkomstig, van de producten te verhogen, omdat het de bekroonde bedrijven in staat stelt om toegang te krijgen tot de selectie van het Merano WineFestival en naar de Anteprime Merano WineFestival, maar ook om deel te nemen aan de evenementen georganiseerd door TheWineHunter over de hele wereld.
Zoek snel naar alle producten met de sticker!
S&M
We raden u aan veel plezier te hebben
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
