Spaghetti & Mandolino - home page / Ons tijdschrift / Ontdek het merk De Leo Alberti: hier is ons interview.

Ontdek het merk De Leo Alberti: hier is ons interview.

L’Azienda Agricola Francesca De Leo Alberti bevindt zich op de Piani della Corona, in contrada Covala, in Bagnara Calabra, en is een realiteit die uitstekende producten biedt die het Calabrische landschap te bieden heeft, zoals: extra vergine olijfolie, bergamot-specialiteiten, confituren, jams en zoetigheden.
Francesca De Leo Alberti is de eigenaar, erfgename van een eeuwenoude familietraditie in de olijventeelt in de regio en daarbuiten. Francesca heeft vooral de liefde voor de aarde en voor de landbouw van haar vader Antonio De Leo geërfd.

Vandaag de dag kan het bedrijf rekenen op de kracht en creativiteit van een volledig vrouwelijk ondernemersgroep: de eigenaar, haar dochter Giulia die heeft gekozen om de wegen van de landbouw en de productie van hun Biologische Extra Vergine Olijfolie te volgen, en andere medewerkers. Dit functionele team weet optimaal gebruik te maken van alle middelen die het gebied biedt met de grootst mogelijke respect.

Wij houden van deze ambachtslieden, deze producenten van unieke, gecertificeerde en veelgeprezen lekkernijen: zij zijn echte schatten ingebed in ons schiereiland tussen zeeën en bergen en in de meest afgelegen straten van dorpen en platteland. Wij beperken ons niet tot het genieten van hun producten, maar willen de protagonisten van dit merk van dichterbij leren kennen. Dat is de reden waarom we enkele vragen hebben gestuurd naar degene die de communicatie met ons beheert.

Blijf bij ons om het te leren over de Azienda Agricola Francesca De Leo Alberti: lees de antwoorden!
 

  • Met wie praten we?
    I ben Giulia, dochter van de eigenaar van het bedrijf.
     
  • Is het bedrijf een familiebedrijf? In welk jaar is het bedrijf opgericht en wie was de oprichter?
    Het bedrijf is opgericht in 1989 en is altijd een familiebedrijf geweest. We zijn aangekomen bij de vierde generatie.
     
  • Wie was de oprichter en wat was zijn of haar opleiding of uit welk werk- en beroepsgebied kwam hij of zij als dat anders is dan het huidige?
    Het werd opgericht door mijn moeder Francesca de Leo met de productie van Biologische Extra Vergine Olijfolie. Daarvoor was er mijn grootvader, maar er waren andere manieren van werken en andere producten, zoals bosproducten.
     
  • Wat is de echte reden of de trigger voor de oprichting van dit bedrijf en wanneer vond het plaats?
    Zeker de continuïteit in de landbouw die, ook op verschillende manieren, de generaties voor ons heeft gekarakteriseerd.
     
  • Wat is uw relatie met het land van oorsprong en zijn specialiteit? En waarom wilt u deze vertellen met uw producten?
    Het is een diepgaande liefde, moeilijk uit te leggen, voor een land met veel facetten. Na het studeren en werken als modeontwerpster, besloot ik zonder erover na te denken terug te keren en mijn moeder te helpen en tot nu toe heb ik geen spijt van mijn keuze.
     
  • Wat was het eerste product dat jullie hebben gemaakt?
    Onze olie.
     
  • Wat is het product dat jullie vandaag de dag beschouwen als "flagship"?
    Nog steeds de Olio Extravergine di Oliva Biologico.
     
  • En wat is het product dat in de hele geschiedenis van het bedrijf het meeste het kloppende hart, de filosofie en de ziel van het bedrijf zelf heeft vertegenwoordigd?
    Zoals hierboven. In de olie zit werkelijk de ziel van ons bedrijf.
     
  • Laten we het over vandaag hebben: hoe is het bedrijf gegroeid sinds de oprichting? Kunnen we enkele cijfers krijgen?
    Het aantal hectaren is momenteel hetzelfde. Ongeveer 5 jaar geleden hebben we jonge planten toegevoegd van onze lokale Cultivar, de Ottobratica.
     
  • Op dit moment: meer traditie of meer innovatie?
    Beide zijn voor mij vandaag de dag extreem belangrijke factoren.
     
  • Wat is de belangrijkste evolutie van het bedrijf geweest om te komen waar het vandaag de dag is?
    Volharding, geduld. De evolutie heeft zijn tijd nodig en de landbouw moet niet worden omvergeworpen.
     
  • Wat betreft de toekomst: welke morgen wacht het bedrijf? Zijn er plannen voor veranderingen of nieuwe evolutionaire processen?
    We hebben projecten met betrekking tot een ander soort teelt, maar vooral een project dat het mogelijk maakt voor degenen die ons willen leren kennen, om ons te bezoeken en te genieten van ons land.
     
  • Hebben jullie plannen om nieuwe producten te creëren?
    Ja, ze zijn in de ontwerp fase.
     
  • Gezien jullie samenwerking met Spaghetti & Mandolino, hoe belangrijk is online verkoop voor jullie, hoe was jullie relatie in het verleden met dit verkoopkanaal en hoe zien jullie het in de toekomst?
    Online verkoop is vandaag de dag essentieel en zal zeker een van de kanalen zijn die steeds belangrijker wordt. Maar altijd met een hoge kwaliteitsnorm.
     
  • Waarde: wat was het, wat is het vandaag en wat zal het in de toekomst zijn voor jullie bedrijf?
    Traditie en liefde voor ons land.
S&M  - autoreS&M

We raden u aan veel plezier te hebben

 
Puur Bergamottosap 750 ml
Consorzio Motta
6,50
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Pure Bergamot Sap 200ml
Consorzio Motta
2,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Extra sinaasappeljam
Tallarico Agrumi
7,10
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Polvere alimentare di Cipolla Rossa 30g
Antiche Essenze Mediterranee
15,00
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Extra sinaasappel- en kaneeljam
Tallarico Agrumi
7,10
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Polvere alimentare di Liquirizia 30g
Antiche Essenze Mediterranee
7,50
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Spilinga 'Nduja-pot 180 g
L'Artigiano della Nduja di Luigi Caccamo
9,90
Aan winkelwagentje toevoegen



Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies