Het goede, eerlijke en moedige Italië

Deze week vond in Milaan de internationale biënnale van voedsel, Tutto Food, plaats en het was een geweldige gelegenheid om de situatie te evalueren met betrekking tot talrijke problemen rond de commercialisering van voedsel en de ethiek in de productie.

2014 zal worden herinnerd als een funest jaar voor de landbouwproducties en de destructieve sporen blijven bestaan, als we denken aan wat er gebeurt in Salento met de Xilella fastidiosa bacterie.
Maar naast de natuur speelt ook de mens een rol en in bepaalde gebieden van Campania wordt nog steeds gesproken over de 'terre dei fuochi'. Voor wie die plaatsen heeft bezocht, kunnen de verlegenheid en de woede alleen maar continu naar boven komen.

Wie zijn de dupe? De kleine boeren, degenen die dagelijks zich de rug breken om waardigheid aan hun leven en aan hun gezin te geven. We hebben een ronde gemaakt langs de hallen en we hebben vooral de tijd genomen om in gesprek te gaan met enkele producenten uit Campania en Napels. De sfeer was zwaar. De frequente bezoeken aan hun stands was duidelijk, het was beïnvloed, sterk beïnvloed.

Vertrouwt het publiek niet meer? Zeker, in een tijd waarin de zoektocht naar zekerheid en bewustzijn een fundament is van de nieuwe gemiddelde consument, heeft alles wat in de media is verschenen de aankopen uit die gebieden weggehouden.

Maar er zijn moedige vrouwen en mannen die zich krachtig uitspreken tegen een systeem dat hen nog niet heeft verslagen en hen nooit zal raken. Het zijn de heroïsche kleine producenten van de Campania felix. Degenen die diep in hun land geloven en wanneer ze je erover vertellen, zijn ze er één mee. Wij hebben er meer dan één gekozen. En vandaag wijden we het artikel aan hen. Aan hun moed en hun eerlijkheid. Want om dat land te redden, is het enige wat te doen is, de wereld te roepen met de namen van grote vrouwen en mannen.
Mensen die nooit opgeven en die weten dat ze alleen de uitmuntendheid van een land aanbieden waar zon, lucht en zee uniek zijn in de wereld.