De online verkoop van voedingsmiddelen stijgt volgens de gegevens gepresenteerd op het Netcomm e-commerce Forum dat afgelopen april in Milaan heeft plaatsgevonden.
Vooral de loyaliteit van de Italiaanse consument neemt toe, die op zoek is naar iets dat goed, zeldzaam, identiteitsvormend en typisch is. De Italiaan begint vertrouwen te krijgen in de verschillende online winkels, en dit dankzij zijn vermogen om referenties te verzamelen en betrouwbaarheid en consistentie te controleren.
Er is ook een belangrijke interesse in de sector van verse en zeer verse producten. Dit dankzij innovatieve verpakkings-technologieën en steeds efficiëntere verzenddiensten.
In deze lijn heeft ook Spaghetti & Mandolino de bedoeling om een verkoopproject te starten voor online fruit en groenten op reservering, waarmee we de versheid van het product garanderen. Wij zijn tegen producten die in de koelkast zijn gerijpt. We hebben kleine producenten en jonge boeren gekozen die het fruit en de groenten op de dag van verzending, gebaseerd op de bestellingen, oogsten.
Na de oogstperiode hebben we met de bedrijven afgesproken dat het rijpe product in hun magazijnen wordt opgeslagen bij een temperatuur die bederf voorkomt. Maar alleen voor een goed bepaalde periode, het maximum dat mogelijk is. Voor kersen slechts maximaal een maand. Dit betekent dat we altijd producten hebben die perfect rijp zijn, met de juiste smaak, al zijn smaak en al zijn geur.
Hoe vaak geven we aan dat dit fruit niets smaakt... Met Spaghetti & Mandolino zullen we alleen het fruit kiezen dat het beste geschikt is voor distributie binnen 24 uur, met behoud van al zijn belangrijke organoleptische eigenschappen. We zullen ook alleen fruit zoeken met nul residu, dat de geïntegreerde bestrijding volgt, niet chemisch behandeld is en, waar mogelijk, BIO-gecertificeerd is.
We zijn niet alleen geïnteresseerd in “ik vind het lekker omdat het goed is”, maar we richten ons op “we vinden het leuk omdat het gezond is”. We zijn begonnen met de Kersen van Illasi, daarna met de Bisi de Colognola.
We zullen producten presenteren die verhalen vertellen van Italiaanse mensen die van het typische product houden en de markt uitdagen voor fruit en groenten die op het punt staan uit te sterven.
Ons doel is om u dichter bij vergeten maar heerlijke producten te brengen, vaak kwalitatief onbenaderbaar vergeleken met wat de reguliere en grote distributie ons biedt.
Volg ons en we hopen dat u verliefd kunt worden op dit project.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!