Spaghetti & Mandolino - home page / Ons tijdschrift / DO.M.: het kwaliteitszegel van de Matilde-uitmuntendheid

DO.M.: het kwaliteitszegel van de Matilde-uitmuntendheid

De historische wortels van het merk DO.M.

Het verhaal van Matilde di Canossa roept niet alleen een tijdperk van politieke en culturele fervor op, maar belicht ook de rijkdom van de agrovoedingsbronnen van de gebieden die de Grote Contessa met toewijding beschermde.

 

Vandaag de dag wordt deze erfenis weerspiegeld door het merk DO.M. (Dominio Matildico), een garantie voor traceerbaarheid en kwaliteit dat de voedingsproducten uit de Matildische landen omvat.

 

DO.M. Filosofie: een onverbrekelijke band met de traditie

Traditie is niet alleen een nalatenschap van het verleden, maar een vitale kracht die het heden aandrijft.
DO.M. erkent en viert de waarde van de kennis en vaardigheden van eerdere generaties, waarbij zij deze ziet als pure uitingen van uniciteit en originaliteit.

 

Elk DO.M. product is een schat van ambachtelijke vaardigheid, kwaliteit en duurzaamheid.
Dit merk weerspiegelt de authenticiteit van de Matildische Landen, en zorgt ervoor dat elk artikel het resultaat is van onvergelijkelijke zorg en vakmanschap.

 

Duurzaamheid en biodiversiteit: de echo van verantwoordelijkheid

Duurzaamheid is niet alleen een concept, maar een dagelijkse praktijk voor DO.M.


De bescherming van de identiteit van de gebieden en hun biodiversiteit staat centraal in elk productieproces, wat zorgt voor een evenwicht tussen innovatie en het behoud van natuurlijke hulpbronnen.

 

Verbinden van ambachtslieden en de wereld: een brug tussen localiteit en globaliteit

DO.M. fungeert als een brug tussen lokale ambachtslieden uit de Matildische Landen en het wereldwijde publiek.

Via het merk kunnen consumenten over de hele wereld de rijkdom en verscheidenheid van de Matildische agrovoedingsproducten ontdekken en waarderen, waarbij zij in contact komen met een traditie van uitmuntendheid die teruggaat tot de tijd van Matilde di Canossa.

 

Een ontdekkingsreis

Via DO.M. nodigen we elke consument uit om een ontdekkingsreis te maken.


De sectie gewijd aan DO.M. producten – Matildische Landen is een open deur naar de glorieuze geschiedenis en de toekomstige innovatie, en biedt een zorgvuldige selectie van binnenlandse producten die het verhaal, de cultuur en de passie van de Landschappen van de Vicaria Regina Imperiale Matilde di Canossa vertellen.

Riccardo Lucchetta - autoreRiccardo Lucchetta
Ontdek
Misschien bent u ook geïnteresseerd in

We raden u aan veel plezier te hebben

 
Grignano EVO-olie 100 ml - Luigi Ruffo
Azienda Agricola Luigi Ruffo
6,00
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Quartirolo Lombardo DOP 1/2 vorm 1,3 kg
Arrigoni Formaggi
25,40
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Siciliaanse pistachepesto 180 g
Antica Bottega Siciliana
11,70
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Taralli met venkelzaad 300g
Forno Rinaldi
3,50
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Taralli met ui, 300 g
Forno Rinaldi
3,70
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Cipollotto Nocerino DOP in zoetzuur 300g
Cooperativa Agricola Ruggiero
13,00
Aan winkelwagentje toevoegen



Koop ons welkomstpakket

Meld u aan om het e-book te ontvangen met de zomerinspiraties van onze ambassadeurs en om meer te weten te komen over Spaghetti & Mandolino, de filosofie en de producten en producenten die u mee kunt nemen naar uw tafel (oh, in het midden staat ook een kortingsbon).

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies