Betoverde plekken: Borghetto sul Mincio

Borghetto sul Mincio, een gehucht van Valeggio sul Mincio in de provincie Verona, is een van de mooiste dorpen van Italië. Gelegen langs de oevers van de rivier de Mincio, staat dit kleine middeleeuwse dorp bekend om zijn landschap met oude bruggen en watermolens die lijken te zijn weggelopen uit een ansichtkaart van vroeger.
 

Borghetto sul Mincio tussen de mooiste dorpen

Borghetto sul Mincio is opgenomen in de club van de mooiste dorpen van Italië.

Dit dorp heeft een rijke en fascinerende geschiedenis: de oorsprong ervan gaat terug tot de Longobardische periode, en het heeft de versterkingen uit de middeleeuwse periode weten te behouden.
Het symbool van Borghetto sul Mincio is de Ponte Visconteo, gebouwd in 1393 op bevel van Gian Galeazzo Visconti, de hertog van Milaan, met als doel de oostelijke grenzen van het hertogdom te beschermen tegen binnendringers.
Deze brug, meer dan 600 meter lang, verbindt met het Scaligero Kasteel van Valeggio sul Mincio.

Wandelend door de smalle straatjes van het dorp, kunt u oude stenen huizen bewonderen, nog steeds functionerende watermolens, de kleine kerk van San Marco Evangelista en het standbeeld  van S.Giovanni Nepumoceno dat volgens de traditie degenen die in de wateren van de rivier vallen tegen verdrinking zou beschermen.
 

De liefdesknooppunten van Borghetto sul Mincio

Het symbolische gerecht van Borghetto en Valeggio sul Mincio zijn de tortellini, lokaal bekend als "liefdesknooppunten".
Deze zeer dunne en transparante tortellini worden met de hand gemaakt van een pastadeeg gevuld met een heerlijke vleesmix; ze worden meestal geserveerd in vleesbouillon of met boter en salie.

Volgens de legende vertegenwoordigen de liefdesknooppunten een belofte van eeuwige liefde tussen een ridder en een nimf van de rivier.

Er wordt verteld dat tijdens de periode van strijd tussen de heerschappijen in Noord-Italië, een kapitein van de Visconti-milities, Malco, hopeloos verliefd werd op een prachtige nimf van de rivier Mincio genaamd Silvia. Silvia was een betoverend wezen, half vrouw en half nimf, en hun liefde, onmogelijk vanwege de natuur, tartte alle conventies van die tijd.

Op een nacht, onder het maanlicht, besloten Malco en Silvia samen te vluchten om hun liefde te leven ver weg van nieuwsgierige blikken. Voordat ze vertrokken, knoopte Silvia een doek van gouden zijde als symbool van hun eeuwige band, waardoor een liefdesknoop ontstond. Dit gebaar stond voor hun belofte van eeuwige liefde, voorbij elke obstakel en grens.

S&M