Infusies in zakjes en losse blaadjes

Infusies zijn altijd een knuffel geweest, een moment van ontspanning, een combinatie van smaak en welzijn, al was het maar vanwege de rust die gepaard gaat met even stoppen en een moment voor uzelf nemen, gewoon om van iets goeds te genieten en iets goeds te doen. Op spaghetti en mandoline vindt u de beste infusies, gemaakt met hoogwaardige ingrediënten, die perfect verpakt bij u thuis aankomen, zodat de aroma's van deze fantastische infusies intact blijven

Het verschil tussen infusies en kruidenthee

Infusies en kruidentheeën worden al sinds de oudheid verspreid en hebben een gemeenschappelijke geschiedenis en traditie die begint in het oude Griekenland, tot in de middeleeuwen en uiteindelijk tot op de dag van vandaag. In werkelijkheid verschillen deze twee soorten dranken qua doel en bereidingswijze. Zowel de infusie als de kruidenthee die via infusie wordt verkregen, maken gebruik van de extractieve eigenschappen van heet water, maar volgen verschillende principes voor de selectie van ingrediënten en de bereiding ervan. Als we het over kruidenthee hebben, worden de ingrediënten uitsluitend geselecteerd voor therapeutische doeleinden, met mengsels die zijn ontworpen om nog steeds een aangename smaak te behouden, maar die naar de achtergrond verdwijnen, aangezien het doel van kruidenthee is om een therapeutische werking te hebben. Infusies daarentegen hebben smaak als voorrecht: infusies kunnen voordelen bieden, maar dat is niet hun voornaamste doel. Als we het bovendien hebben over infusies in de strikte zin van het woord, hebben we het over een drankje dat bladeren en bloemen van dezelfde plant mengt, zonder het te combineren met andere planten die vergelijkbare voordelen bieden. Hoe dan ook, wanneer bloemen en planten van verschillende soorten worden gemengd in een infuus, wordt dat vooral gedaan om een moment van ontspanning en welzijn te geven met een volledige en omhullende smaakervaring. Zelfs als dat niet hun voornaamste doel is, bevatten natuurlijk veel kwaliteitsinfusies, zoals die van spaghetti en mandoline, gunstige eigenschappen, zoals het geval is bij kamille-infusie, Rooibos-infusie of Karkadè-infusie.
Kortom, als beide dranken kunnen worden verkregen door kruiden, bloemen, fruit of groenten in heet water te macereren, dan valt kruidenthee op door hun complexe en bestudeerde combinaties van ingrediënten, terwijl infusies zich onderscheiden door hun

Fruitinfusies, kruideninfusies en sappen

De bijzonderheid van de infusies ligt echter niet alleen in de smaak, maar ook in de manier waarop deze smaak wordt verkregen. Als alleen vruchtvlees wordt gebruikt in centrifuges en sappen, hoe vers het ook is, in infusies, door de werking van heet water, is het mogelijk om smaak- en voedingseigenschappen te extraheren, niet alleen uit het vruchtvlees, maar ook uit de schil en de bladeren. Bovendien is het met een infuus mogelijk om smakelijke en eetbare kruiden, bloemen en wortels te maken die niet in sappen kunnen worden ingebracht of gecentrifugeerd, of die in ieder geval niet hetzelfde effect zouden hebben wat betreft smaak en voordelen. Daarom kunt u door het drinken van een infuus nieuwe smaken ervaren en tegelijkertijd het goed doen en u laten meeslepen naar verre landschappen of landen, in een moment van pure ontspanning. Bovendien zitten de meeste voedingsstoffen in fruit en groenten in de schil, en worden ze meestal weggegooid als u van een verse bereiding wilt genieten. Alleen als u ze in heet water bereidt, kunt u ten volle genieten van alle geuren van fruit, groenten en planten, en u kunt ook genieten van nog een paar andere voordelen

Rooibos: thee of infuus?

De rol van Rooibos, die zich uitstrekt over thee en kruidenthee, is nogal tegenstrijdig. Rooibosinfusie wordt in feite gewoonlijk rode thee genoemd, ook al wordt die niet verkregen uit de bladeren van de theeplant, maar uit de bladeren van een andere plant, met dezelfde naam als de infusie, die behoort tot de familie Leguminaceae. Deze plant, afkomstig uit Afrika, wordt verwerkt volgens dezelfde procedures waarmee de eigenschappen van thee, afgeleid van de bladeren van Camellia sinensis, worden geproduceerd: dit verklaart de dubbelzinnige situatie van Rooibos, halverwege tussen thee en infusie. Aangezien de plant waarvan ze wordt verkregen alleen groeit in de hooglanden van het zuidwesten van Zuid-Afrika, zijn de infusies met Rooibos zeer suggestief en gewild, ook omdat ze niet bitter zijn, van nature vrij zijn van theïne en aangenaam zijn om te drinken in warm water maar ook als ze gekoeld zijn. Bovendien zijn Rooibos-infusies, dankzij hun bijzondere aard, geschikt voor verrassende combinaties en staan ze klaar om van elke pauze en elk moment van welzijn te genieten

Dus waar wacht u nog op? Bekijk nu onze selectie infusies en begin uzelf iets goeds te doen met smaak!