Pasta met rode mosselen en mosselsaus

Een bord spaghetti dat zo geurig is dat u het gevoel zult hebben dat u ervan geniet aan de kust!

Begin met het bereiden van een sauté met gedehydrateerde biologische knoflook in vlokken O.P. Sabina en gehakte peterselie met twee eetlepels dressing op basis van extra vierge olijfolie en chilipeper, zodat alles voorgoed donker wordt.

Voeg vervolgens de rode saus toe aan de mosselen en de rode saus aan de Cornero Food mosselen, zout en peper naar wens. Laat alles ongeveer tien minuten koken op middelhoog/laag vuur tot de saus voldoende geslonken is

Ga dan verder met het bereiden van de Senatore Cappelli Simbiotische spaghetti van Terre Alte Picene en zorg ervoor dat u, voordat u de pasta uitgiet, een pollepel kookwater in de pan met de saus giet.
Voeg de spaghetti toe en bak ze, meng goed met de saus en kook opnieuw op hoog vuur gedurende enkele minuten.
Tot slot, bord en garneer met verse peterselie erop. U kunt het gerecht serveren met een goed glas Ventiventi Rosè Metodo Classico Brut Lambrusco