De klassieker, vleeswaren en kazen

Vandaag wil ik het hebben over &' een combinatie tussen twee van de grootste schatten van de Italiaanse keuken: rauwe ham en Parmigiano Reggiano. Deze twee smaken zijn perfect gecombineerd, wat zorgt voor een &' smaak- en geurbeleving die moeilijk te evenaren is

Rauwe ham is een dun gesneden ham, bereid met varkensvlees en die maanden, zo niet jaren gerijpt is. Dankzij dit uithardingsproces krijgt de rauwe ham een uniek aroma en een zachte en delicate textuur die in de mond smelt. Parmigiano Reggiano, d&' is daarentegen een oude kaas, gemaakt met koemelk en met een intense smaak, een intens aroma en een korrelige textuur

Wanneer deze twee schatten van de Italiaanse keuken worden gecombineerd, is het resultaat een &' explosie van smaken in de mond. De delicate smaak van rauwe ham past perfect bij de &' intensiteit van Parmigiano Reggiano, waardoor een &' smaakervaring ontstaat die evenwichtig en harmonieus is

Een must om te proberen tijdens een verfijnd gesprek...