Giusti Wine

Ermenegildo Giusti vertelt een buitengewone levensverhaal. Een getuigenis van liefde en passie voor zijn land, het Montello, tussen de Prosecco heuvels van Treviso. Na twee generaties van emigratie naar Canada, is Ermenegildo erin geslaagd een vastgoedimperium aan de westkust van Amerika op te bouwen en in 2004 besloot hij terug te keren naar zijn geliefde Nervesa della Battaglia. Hij vindt het een beetje verkleind in vergelijking met toen de familie vertrok. Daarom besluit hij te investeren in dat gebied en de wijntraditie van de familie opnieuw op te pakken. Zowel de vader als de moeder waren immers al aan het begin van de eeuw eigenaar van wijngaarden en producenten van Prosecco. Het project strekt zich uit over zo'n honderd hectare, op de mooiste heuvelachtige gronden van het Montello.
 

Giusti Wine, een vereniging van wijn, geschiedenis en schoonheid van het gebied.

De liefde voor deze grond doet hem de oude Benedictijnse abdij van Nervesa della Battaglia restaureren en de eenzame en stille Eremo di San Girolamo. Wijngaarden en olijfbomen omhelzen het oude bezit, een plattelandsdorp uit het begin van de 19e eeuw, dat tot op de dag van vandaag de charme van de Venetiaanse boerderijen behoudt. Ermenegildo is een vulkaan! Naast wijn en kunst houdt hij ervan zijn Italiaanse identiteit te laten voelen en de aangenaamheid van gastvrijheid. In zijn wijn zit de hele traditie van een gebied dat nooit aan de rand blijft, maar, integendeel, altijd met grote persoonlijkheid naar voren komt.