Azienda Agricola Borgo Maragliano

L&' De boerderij Borgo Maragliano ligt 450 meter boven de zeespiegel op een natuurlijk terras in de Langhe, in het hart van Loazzolo, een gebied dat wordt doorkruist door de Marin, een zeewind die de rijping van de druiven bevordert, versterkt door de kenmerken en aroma's ervan. Hij produceert mergel en zandsteen op een wijngaard van 21 hectare die hij bezit en het product wordt zelf gevinifieerd, gebotteld en verpakt met geavanceerde methoden en apparatuur. #39 De wijnen van het bedrijf &' zijn het resultaat van zorgvuldig en nauwgezet werk en worden verkregen op basis van druiven uit Moscato, Chardonnay en Pinot Noir.

Loazzolo is een kleine stad met 380 inwoners, gelegen in de lagere Langa Astigiana tussen de regio Alessandria en het grote Cuneo-gebied, 430 meter boven de zeespiegel op een heuvel achter Canelli. De Langa Astigiana is een unieke, betoverende plek. Het is een reis naar stilte. Wijngaarden die zich hardnekkig vastklampen aan hoge en steile heuvels, badlands met uitzicht op de rivier, kastelen en torens waar de tijd lijkt stil te staan. We zijn op de grens met de Ligurische Apennijnen en op heldere dagen is het mogelijk om de zee te zien vanaf de hoogste punten, zoals de toren van Roccaverano. Een gebied dat nooit identiek is aan zichzelf en dat verschillende landschappen biedt, afhankelijk van de hoogte, die varieert van minimaal 120 m. s.l.m. tot maximaal 845 m. s.l.m. Prachtige chromatische variëteiten kenmerken deze plaatsen die niet alleen veranderen met de seizoenen, maar ook met de overgang van een typisch heuvelachtig gebied naar een typisch Apennijnen, een van de hoogst gelegen gemeenten, waar bossen bijna soeverein heersen. De milde wind die waait op lentedagen is de Marin, een zeewind die de rijping en de aroma's van de druiven bevordert. In deze prachtige natuurlijke omgeving liggen 16 kleine steden waar het leven lijkt

 

Het bedrijf bestaat uit een wijngaardgebied van 21 hectare, waarvan 11 Moscato Bianco di Canelli, 8 Chardonnay en 2 Pinot Noir. De zeewind en miljoenen jaren erosie door weersinvloeden hebben Loazzolo een buitengewoon microklimaat gegeven en een gebied dat bijzonder geschikt is voor de teelt van wijnstokken in hoge heuvels. De echte onbetwiste hoofdrolspeler van deze vallei is het bos, dat dankzij de vele fauna- en bloemensoorten een belangrijk zuurstofbassin en evenwicht vormt dat nodig is voor een milieuvriendelijke wijnbouw. De wijnen vertegenwoordigen de uitdrukking van het territorium en van de bodem die in Loazzolo lijkt te bestaan uit zand, tufsteen, kalkhoudend maar vrij van klei en minerale stoffen, en dus uitermate geschikt is voor de productie van wijnen met een rijk en elegant aromagehalte.

 

De familie Galliano is van verre afkomst. In 1790 was er voor het eerst een schriftelijke verklaring in de kerkelijke archieven van de geboorte van Giovanni, de stichter van de familie Galliano. In 1825 werd zijn zoon Domenico geboren, die zich net als zijn vader met zijn familie in Loazzolo vestigde. Het was 1850 toen Giovanni Galliano, toen maarschalk van de Carabinieri, getrouwd met Donna Enrica, afkomstig uit een rijke Turijnse familie, besloot om het eerste land in de stad Loazzolo te kopen. Moeilijke jaren. Armoede en achterlijkheid werden overleefd, vooral op de top van de Langa-heuvels, waar het leven een dagelijkse strijd was om te overleven. Giovanni was een sterke en temperamentvolle man. Hij had veel gereisd en kende de 'wereld'. Dit stelde hem in staat zijn horizon te verbreden en zijn ondernemende karakter bracht hem ertoe te geloven

 

Aan het begin van de 20e eeuw bezat hij vier bedrijven in de Bormida-vallei. Maar de Grote Oorlog stond voor de deur. En die jaren die Cesare Pavese zo bitter beschrijft in zijn werken markeerden ook de geschiedenis van het stadje Loazzolo en de familie Galliano. Giovanni verliest zijn zoon Carlo. Hun vrouw, Teresa, uit de familie Grea, die in de vallei bekend staat als koppige en koppige mensen, toegewijd aan het werk, geeft niet op. In de jaren vijftig opende ze een herberg in het dorp en leidde ze de zaak in haar eentje, waarbij ze twee jonge kinderen grootbracht. Als tiener helpt zijn zoon Giuseppe zijn moeder met het beheren van het restaurant, dat langzaamaan een van de belangrijkste referentiepunten in de vallei wordt. Giuseppe en zijn vrouw Germana hebben zich jarenlang toegelegd op dit zware maar bevredigende werk. De stad, omgeven door bossen en wijngaarden, is een trekpleister voor toeristen die op zoek zijn naar lekker eten en rust. Carlo, de zoon van Giuseppe, studeerde oenologie in Alba en behaalde zijn diploma in oenologie in 1990. Hij probeerde onmiddellijk de vinificatie van de belangrijkste druif van de Langa, de Moscato. In het begin van de jaren negentig, met de eerste producties van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, begon de uitdaging van de Classic Method

 

Tegenwoordig is Borgo Maragliano een familiebedrijf waar Carlo en Silvia, bijgestaan door de waardevolle hulp en steun van Giuseppe en Germana, 21 hectare wijngaarden beheren waarvan de productie wordt gevinifieerd en gebotteld in hun eigen kelder in Loazzolo. De jonge Giovanni, Francesco en Federico zijn een sterke stimulans om naar de toekomst te kijken