Azienda Agricola Malga Ciapela

Malga Ciapela ligt dicht bij de Marmolada in de Dolomieten. Een betoverende plek die door de lokale bevolking altijd werd beschouwd als een uitstekende weide, waar melk wordt verkregen die rijk is aan aroma's en parfums, juist dankzij de bloemen en aromatische kruiden die typisch zijn voor deze weiden. Malga Ciapela is een boerderij waar kaas wordt geproduceerd en de eeuwenoude traditie in stand is gehouden. Het is een kaas die alleen wordt verkregen tijdens de weideperiode in de weilanden en dus in de zomer. Juist daarom is het een zeldzaam en uniek product in zijn soort. Malga Ciapèla is erg belangrijk voor bergtoeristen in de zomer en winter. In feite is het het startpunt van vele paden en paden die door weilanden en eerste toppen lopen. Ook d&' vanaf hier begint in de winter de beroemde Marmolada-kabelbaan, die meer dan 3.000 meter naar de gletsjer brengt