FACCIdabere

FacchidaBere is het merk van een jonge brouwerij uit Bussolengo, in de provincie Verona. Haar naam is Silvia Facci en ze is een van de eerste 17 vrouwelijke bierproducenten in Italië.
„Ik heb de meest uiteenlopende klussen gedaan, die me allemaal iets opleverden, en in de afgelopen tien jaar heb ik als werknemer gewerkt, eerst in de onderzoekssector en daarna in &' de bouw, tot het moment waarop ik - zegt Silvia Facci - besloot mijn leven een andere wending te geven en alles te wedden op mijn passie: bier. In tegenstelling tot wat gewoonlijk wordt gedacht, zijn er veel vrouwen die niet alleen graag bier drinken, maar ook weten hoe ze bier moeten kiezen, de waarde ervan waarderen, de kwaliteit ervan onderscheiden en het soms produceren, zoals in mijn geval.”

Vier jaar geleden begon ze als thuisbrouwer, waarbij ze de tijd nam om te experimenteren met nieuwe recepten en om smaken en smaken te oefenen die het best bij haar pasten. Toen ze eenmaal haar baan als werknemer had opgegeven, begon ze als ambachtsman te experimenteren met handvaardigheid, creatieve dimensie en met l&' de intentie om een product te creëren, te modelleren en vorm te geven om er een klein werk van te maken d&' art. In juni 2017 werd de bierfirma FaccaBere opgericht.

„De naam van het merk is precies afgeleid van mijn achternaam, Facci, waarmee mijn vrienden altijd met veel plezier hebben gespeeld en de vreemdste slogans hebben bedacht: Make us dream, make us laugh, do us a pleasure... - legt Silvia uit -. Daarom FascidaDrink: de naam van mijn bier en tegelijkertijd de manier waarop ik zou willen dat vrienden me uitnodigen om iets te drinken of te bestellen aan de bar.”

Zo begon Silvia aan een reis in de bierwereld met enkel haar idee, de herinnering aan haar smaak en de vrouwelijke vastberadenheid om een resultaat te bereiken dat aan haar wensen voldoet. Vanaf het begin was hij zich duidelijk bewust van L&' dat hij van plan was zijn reis een precieze en onderscheidende vorm te geven en dit is misschien de reden dat L&' hem ertoe heeft aangezet om als eerste label een Session IPA te kiezen, een complex, verfijnd en

heerlijk bier.