Tomarchio

De familie Tomarchio kan bogen op een eeuwenoude traditie, aangezien het gelijknamige bedrijf werd opgericht in Acireale, in de provincie Catania, in de schaduw van de Etna, tegenwoordig alweer in het verre 1920. Alles begon toen Filippo Tomarchio besloot de productie van de eerste ambachtelijke fles op te starten, die "van deur tot deur" werd verspreid in kleine houten kistjes. De frisdrank werd verpakt in die tijd in de toen razend populaire en kenmerkende fles met een balletje, dat wil zeggen, met een klein glazen knikker erin. Tomarchio zette zo de eerste stappen in het gebied van Acireale om zich vervolgens binnen ongeveer 40 jaar activiteit te verspreiden over de hele provincie Etnea en, in de jaren '80, over het hele regionale gebied. Vandaag de dag, na meer dan een eeuw, met sterke wortels in Sicilië, heeft Tomarchio zijn grenzen uitgebreid naar het rest van Italië en maar liefst 21 landen in het buitenland, zich bevestigend als een echte uitmuntendheid van het made in Sicily.
 

TOMARCHIO: DE AUTHENTIEKE SMAAK VAN SICILIË

De dranken van Tomarchio vertegenwoordigen als geen ander de echte en authentieke smaak van het prachtige eiland dat Sicilië is. De dranken van Tomarchio worden immers, net als toen, bereid met alleen eenvoudige en puurde ingrediënten, als symbool van Sicilianiteit, om de unieke en ongeëvenaarde smaak in de tijd niet te beïnvloeden: alleen het sap van de beste citrusvruchten die net zijn geperst en rijp zijn gewassen onder de warme zon van Sicilië, het water van de hellingen van de Etna, rijk aan mineralen en met een onnavolgbare smaak. Daar bovenop komt een ambachtelijke productie die het verwerkingsproces trots doorgeeft, dat met veel toewijding en passie gedurende 100 jaar door het bedrijf en drie generaties van de familie Tomarchio is uitgevoerd.
 

TOMARCHIO: EEN VERHAAL VAN UITMUNTENDHEID

Tomarchio heeft in zijn lange jaren van activiteit verschillende certificaten van uitmuntendheid ontvangen, zoals bijvoorbeeld Eccellenze Italiane (Nr. 6185), Vegan OK, USDA Organic, IT BIO EU Landbouw (Gecontroleerde operator nr. 640W), BRC Food Certified en tenslotte IFS Food. Dit alles bevestigt met nog sterkere kracht en bewijs de geest waarmee dit bedrijf zich toelegt op de ambachtelijke productie van dranken van hoge kwaliteit, gezond en met een unieke smaak, met altijd aandacht voor het milieu en de behoeften van al zijn consumenten.

Tomarchio is inderdaad sterk toegewijd aan het garanderen van veilige producten met de grootste respect voor het milieu en voor haar consumenten. Door middel van constante controles en monitoring van de productieketen, voert hun team van experts fysieke, chemische, microbiologische en organoleptische controles uit tijdens het gehele productieproces van elke drank. Deze laatste werken volgens strenge controles van de certificering van processen en producten, zodat deze met alle garanties van een kwalitatief perfecte drank bij de eindklant kunnen aankomen. Van productie tot distributie is het doel altijd duurzame ontwikkeling die het gebied beschermt door de vermindering van energie- en waterverbruik te bevorderen om waste te beperken. Voor al hun dranken gebruikt Tomarchio uitsluitend grondstoffen afkomstig uit het Siciliaanse gebied, met een korte en gecontroleerde keten.
 

TOMARCHIO EN DE BAND MET HET GEWORDT

Een kleine nieuwsgierigheid: in 2011, deze missie en visie delend, heeft Tomarchio ook het Ontwikkelingspact van het Productieve Distrikt Citrusfruit van Sicilië ondertekend, het eerste regionale project voor de bescherming en waardering van het citruspatrimonium van het eiland. Een mogelijkheid die van begin af aan de kans heeft geboden om steeds meer succesvolle synergieën te creëren met de betrokken actoren in de keten, gebaseerd op de gedeelde bredere en gemeenschappelijke project verdediging van de grondstof en het gebied. De BIO-lijn en de Deliziosa & Authentica-lijn vormen dus de eerste “vruchten” van deze samenwerking tussen het bedrijf, het Distrikt en de belangrijkste Beschermingsconsortia van het eiland.