Rezumar

De oude visser, D. Ceferino Revolvo Bustamante, decaan van de Cantabrische conservenfabriek, richtte REZUMAR S.A. op 29 juni 1957 op. Dit Spaanse bedrijf kan nu terugkijken op een lange ervaring waarbij de hele familie al drie generaties betrokken is. L&' het was en is vandaag de dag nog steeds de bedoeling om consumenten een product van de hoogste kwaliteit aan te bieden met gebruikmaking van l&' uitstekende grondstof uit de Cantabrische Zee.

Vandaag is het bedrijf, onder leiding van zijn neef, volledig aan het transformeren, met behoud van het kenmerk dat L&' zich altijd heeft onderscheiden van de anderen, namelijk L&' aandacht voor &' vakmanschap en de traditie die deze sector sinds mensenheugenis beheerst. #39 Alle producten van Rezumar worden in feite met de hand gemaakt, zoals vroeger zonder l&' met conserveermiddelen en alleen met de beste ansjovis uit de Golf van Biskaje, dat wil zeggen dat deel van de Cantabrische Zee dat langs de Baskische kust baadt. Rezumar maakt zijn ansjovisfilets nog steeds uitsluitend met de hand in olijfolie, volgens dezelfde formule die de oprichter meer dan 60 jaar