Spaghetti & Mandolino - home page / Onze producenten / Casa Vinicola Sartori Spa
Casa Vinicola Sartori Spa: scopri i prodotti
Casa Vinicola Sartori Spa: scopri i prodotti

Het bedrijf Sartori is ontstaan uit de ondernemingszin van grootvader Pietro, een excentrieke, maar commercieel dynamische persoonlijkheid. Zijn dagen gingen voorbij met duizenden verschillende ondernemingen. Desondanks vond deze draaikolk van interesses een stabiel aandachtspunt in de leiding van zijn trattoria.

De trattoria van Pietro Sartori was een onmiskenbaar adres voor handelaren, zakenlieden en kleine industriëlen uit de regio, aan wie Pietro nooit tekortdeed in het aanbieden van een uitstekende Veronese Rosso, zoals het in die tijd werd genoemd. In 1898 kocht grootvader Pietro zijn eerste wijngaard in Negrar, zodat goede wijn nooit op tafel van zijn trouwe klanten zou ontbreken.

De bloeiende zaken weerhielden hem er echter niet van zijn doelstelling te realiseren om een groot gezin te stichten: hij kreeg vijf kinderen en liet ze allemaal studeren, waardoor ze een diploma behaalden, een gebeurtenis die toen allesbehalve gebruikelijk was.

Regolo zal het bedrijf leiden na de pensionering van Pietro en de merknaam van de familie weer nieuw leven inblazen in het tweede vijftig jaar van de eeuw. Hij gelooft in het bedrijf, heeft een grote passie voor wijn en zet al zijn energie in om de aanwezigheid van Sartori op de markt te consolideren en nog autoritatiever te maken. Het hoofdkantoor is altijd Villa Maria, de investering die grootvader Pietro waarschijnlijk heeft gedaan met het idee dat het al de ideale plek zou zijn om zijn gezin en zijn bedrijf te laten groeien.

Een gentleman die zich uitsluitend aan zijn beroep en zijn gezin wijdde, werd Regolo beschouwd als een operator van een bepaald niveau en een buitengewone proever, dankzij een ongewoon palate, dat hij verzorgde zoals een violist met zijn handen doet. Het was gebruikelijk voor Regolo Sartori om de wijnen persoonlijk voor zijn klanten te bereiden, die aan het einde van de “compositie” hun handtekening op het vat zetten, ter bewijs van de deponering van de blend.

Vandaag reproduceert Sartori deze werkwijze op grote schaal. Sartori-sartorialiteit, in nomen, omen! Precies zoals een modeontwerper dat zou doen, neemt Sartori de maten, schetst het model, kiest de stoffen en maakt uiteindelijk het kledingstuk - de blend, de wijn - die zal paraderen op de belangrijkste catwalks ter wereld en de meest authentieke essentie van Made in Verona, Italië, zal doen schitteren in een glas Amarone of Soave Classico.
 

Met Colognola naar de toekomst

De gelegenheid was historisch: twee authentieke toppers, Pierumberto Sartori en de Directeur van de Sociale Wijnmakerij van Colognola, Giancarlo Lechthaler, hadden elkaar ontmoet, bestudeerd, lange tijd elkaar bezocht en uiteindelijk een band van wederzijds respect opgebouwd. Er is een juiste, menselijke overeenstemming, nog voordat het commercieel is, om de competenties van de keten te combineren: Colognola die van de productie en Sartori die van de distributie en marketing.

Het doel is om een gezamenlijk en zeer ambitieus groeiproject op te zetten op het gebied van de productie en distributie van wijnen, over de hele wereld.

De operatie markeert het definitieve vertrek van de "senior" Sartori, die besluiten om officieel afstand te doen ten gunste van de jonge erfgenamen.

Feitelijk markeert de overeenkomst het begin van een nieuw tijdperk in het huis Sartori, dat van een vernieuwd bewustzijn dat is gebaseerd op een ongekende hoeveelheid wijngaarden, een exponentieel groeiende omzet, een anders onbereikbare beschikbaarheid van mensen, middelen, kennis, ervaring en organisatorische capaciteiten.

Dit alles met een volledige controle over de productie- en distributieketen van de wijn, van de grond tot de tafel van de consument.

Vandaag de dag is Sartori een succesvol bedrijf met een internationale roeping, dat meer dan 80% van zijn omzet realiseert in meer dan 50 landen: in heel Europa, in Noord- en Zuid-Amerika, in Rusland en in Zuidoost-Azië. Die slogan “van Verona” en de trotse aanwezigheid van Cangrande della Scala die op het logo prijken, certificeren de diepe en onverbrekelijke band met de plaatsen, de geschiedenis, de schoonheid en de elegantie van een van de meest bezochte steden ter wereld.

Sartori, zoals ze graag in het bedrijf zeggen, heeft altijd gestreden voor Verona, door uitsluitend te werken met de klassieke wijnen uit Verona: Valpolicella, Soave, Bardolino, Bardolino Chiaretto, opnieuw geïnterpreteerd in elegante en gepersonaliseerde stijl, om ze aan te passen aan de smaak van consumenten uit de vier hoeken van de wereld, dankzij speciale wijnbouwtrajecten en vooral door het fijne werk van de master blenders en een internationaal team van oenologen.

De etiketten waarop het bedrijf vandaag de focus legt zijn Regolo Valpolicella Superiore DOC Ripasso en Marani Bianco Veronese IGT, wijn-merken die zeer representatief zijn voor het Sartori-bouquet. Met deze twee wijnen werkt Sartori aan de grenzen van het voorschrift, altijd gebruikmakend van variëteiten en druivensoorten uit Verona, maar met een vrijere hand om een stijl en een kenmerkende herkenbaarheid te creëren die het bedrijf hoopt dat ze, op een dag, een directe uitdrukking zouden zijn van zijn elegante stijl en identiteit als wijnmaker.

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 841 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella
MV 5/5

Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!

Michele V.
L* 5/5

Servizio e prodotti di alta qualità

Luciano
A* 4/5

Ottimi prodotti consegna veloce

Andrea
A* 5/5

Servizio splendido con disponibilità del personale a 360° e prodotti magnifici. Complimenti!

Alberto
FD 5/5

TUTTO PERFETTO PROFESSIONALE E SUPER RAPIDO NELLA CONSEGNA. CONSIGLIATISSIMO

FABIO DONISELLI

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies