Zanasi

Geholpen door een uiterst vruchtbare en genereuze grond, biedt de wijnmakerij Zanasi de wijnen van weleer aan, waarin echtheid en eenvoud nog steeds triomferen. Wijnen die vertellen over de smaak van een boerensnack, gemaakt van huisgebakken brood, worst of boerenkaas.
Alleen door de druiven rechtstreeks van henzelf te vinificeren, terwijl ze de traditie volgen en de constante controle over de volledige wijngaardcyclus handhaven, van de zorg voor de wijnstokken tot de oogst, de vinificatie, opslag, rijping, en de botteling (met isobatische machine), kunnen de wijnen Zanasi worden verkregen.