Rinci

Rinci is een &' ambachtelijk bedrijf uit de regio Marche en biedt gastronomische uitmuntendheid van de hoogste kwaliteit. Francesco, Luca en Alessandro zijn de jonge eigenaren van Rinci en ze hebben een heel duidelijk en ambitieus doel. In feite is het hun missie om nieuwe smaken en zintuiglijke ervaringen te creëren, waarbij ze proberen de smaken van de Marche-traditie met wijsheid en originaliteit opnieuw te interpreteren. Ze gebruiken eenvoudige, gezonde ingrediënten van hoge kwaliteit om smaakwonderen te creëren.
Trota Oro heeft echt unieke producten dankzij de langzame groei van vis in koud en zuiver water, er wordt natuurlijk voer gebruikt, er wordt gerookt met zoet beukenhout, met de hand en droog zouten met zoet Cervia-zout, en ook de vis wordt bereid volgens recepten die zijn verfijnd door de tijd en

familie-ervaring.

Rinci: creatie van unieke en verfijnde producten

L&' Het artisanale bedrijf Rinci maakt unieke producten op basis van grondstoffen, in feite worden ze zorgvuldig geselecteerd. Hun onderzoek houdt ook rekening met de bescherming en het respect van &' het milieu, en ze hanteren een &' nauwkeurige professionaliteit die ook tot uiting komt in hun biologisch gecontroleerde producten.
De sauzen en compotes die worden geproduceerd op grond van &' binnen &' het bedrijf worden voortdurend onderzocht en er wordt ook een diepgaand onderzoek gedaan naar de afzonderlijke grondstoffen die worden gebruikt. Traditie en l&' innovatie zijn twee sleutelelementen binnen &' binnen hun productie

.