The Garda Egg Co.

The Garda Egg Co. is een project dat een verhaal in zich draagt. Een verhaal van verandering, van terugkeer naar de natuur, naar het land. Het is het verhaal van Federica Bin die, na jaren van drukke en intense ritmes, besloot haar leven te veranderen in een rustige nieuwe aanlanding dichtbij het Gardameer, met een nieuw groot huis, licht, met veel grond en frisse bossen, en in de verte de azuurblauwe lijn van het meer. In deze context begint Federica enkele dieren te houden, luistert ze naar haar nieuwe innerlijke neiging naar natuurlijkheid.
Ze ontdekt, terwijl ze met iemand praat, de gekleurde eieren, uitzonderlijk voor hun schoonheid en smaak, geproduceerd door speciale kippenrassen die zeer gewild zijn bij gastronomische koks, patissiers en ijsbereiders. Ze ontdekt dat deze gewilde producten echte superieure eieren zijn, afkomstig van duurzame boerderijen en verkregen van kippen die vrij rondlopen in grote ruimtes, uitsluitend gevoed met gecertificeerde biologische granen. Een ethische keuze die met diepgaande overtuiging wordt gedeeld. Zo begint het avontuur van Federica.

The Garda Egg Co.: de supergekleurde eieren van duurzame boerderijen

Met de ideale locatie en een oprechte en groeiende passie heeft Federica Bin de boerderij "The Garda Egg Co." opgericht en de weg van respect en liefde gekozen voor de opfok van haar kippen, wat de duurzame boerderijen kenmerkt. En de resultaten lieten niet op zich wachten. Elke dag breidt het bedrijf, dat in duidelijke evolutie verkeert, zijn productie uit en merkt het hoe moeilijk het voor iemand is om te weerstaan aan de betovering van de kleuren van de super eieren, die variëren van bruin, groen en blauw en een rijk palet van aroma's en smaken bieden. Van de 10 in de beginperiode, heeft "The Garda Egg Co." nu 100 kippen en binnenkort, met nieuwe investeringen in beschutting en grond, zullen dat er meer dan 500 zijn. Een opwindend project dat de zeer duidelijke bedrijfs missie volbrengt: waarde geven aan wat de echte kwaliteit van de natuur is.