Treccellenze

Het bedrijf Treccellenze is opgericht in oktober 2016 en zijn project vindt oorsprong in een visie: de visie om producenten van welzijn te worden door echte "iconen" te maken die de agrovoedseluitmuntendheid van het terrein vertalen in geconserveerde producten met een altijd frisse en onmiskenbare smaak. Treccellenze biedt daarom typische producten van de gecertificeerde agrovoedselsector in Campania (DOP, IGP, IGT...) aan, met de bewustwording dat het respect voor de natuurlijkheid de voedingsmiddelen voedzamer en smakelijker maakt.

Het werk van Treccellenze bestaat uit de transformatie en commercialisatie van representatieve producten van de Campania, en specifiek van het Nationale Park Vesuvio en het Nationale Park Cilento e Vallo di Diano.

Treccellenze: op zoek naar de unieke smaak van Campania

De kernactiviteit van het bedrijf is het selecteren en in sommige gevallen samenvoegen van die producten die gekarakteriseerd worden door unieke voedings- en organoleptische eigenschappen en daarom sterk herkenbaar zijn. Zo ontstaat de kant-en-klare marinara met hele tomaten Piennolio, een "iconische" uitdrukking van de filosofie van het bedrijf, het resultaat van de ontmoeting tussen de Vesuvio DOP-pomodorino en de Cilento DOP-olijfolie, twee kwaliteitsproducten die samen de huwelijk van de twee Nationale Parken vieren.
Om dit ondernemingsidee te completeren, heeft Treccellenze ook een ziel aan elk product gegeven door het een specifieke naam te geven die het identificeert en het uniek en origineel maakt.

Treccellenze stelt de waardering van het Gebied en de Bescherming van de Biodiversiteit als basis van zijn filosofie, door steun te bieden en een samenwerkingsnetwerk te creëren van de verschillende lokale producenten van typische producten. Altijd aandachtig voor het respect voor de natuur, de ambachtelijke waarde en de oudste productietradities, selecteren ze alleen "seizoensgebonden" producten van de hoogste kwaliteit om een unieke, frisse en authentieke smaak te bieden en te garanderen.