Masseria delle Stagioni

Masseria delle Stagioni is een familiebedrijf dat is ontstaan in Teano, in het hoge Caserta, aan de voet van de oude en uitgedoofde vulkaan Roccamonfina, die enorme mineralenrijkdommen aan de grond heeft gegeven, waardoor het geschikt is voor elke teelt. Het is een jong bedrijf, maar goed geworteld in de tijd, dat is ontstaan uit een droom van Vincenzo De Francesco, de zoon van boeren die, met veel opoffering, hem de kans hebben gegeven om te studeren en een succesvolle professional te worden. Vincenzo besloot echter in oktober 1988 een kleine gekte te ondernemen: een landbouwbedrijf kopen.

Masseria Delle Stagioni: een terugkeer naar het land, een behoefte aan kwaliteit

Vincenzo's beslissing was er een van het hart: die geur van aarde die hij als kind op de huid van zijn moeder en vader voelde vertegenwoordigde eigenlijk die “veilige haven”, die oproep naar de gezonde oorsprong die hij zijn hele leven wilde blijven voelen! Het doel? Slechts één: de kwaliteit. De start van het bedrijf was niet makkelijk, maar Vincenzo gaf niet op.

De droom en ambitie om voor zichzelf, zijn familie en vrienden goede en authentieke producten te telen groeide met de dag, tot hij besloot nieuwe gronden te kopen om zijn productie verder uit te breiden, die al doordrenkt was van de vele lessen en boerengewoonten waarvan hij de overtuigde erfgenaam was: alleen met respect voor de seizoenen en de tijd van de natuur kan een werkelijk authentiek, gezond en goed product worden verkregen.

Vandaag de dag neemt ook mevrouw Antonia, de vrouw van Vincenzo, actief deel aan het leven van het bedrijf, met de steun van hun kinderen die, ieder op hun eigen manier en volgens hun eigen aanleg, bijdragen aan de verwezenlijking van een gezinsproject: de aanvankelijke droom wordt nu vertegenwoordigd door een landbouwbedrijf van 30 hectare dat het primaire doel behoudt om een product te verkrijgen dat lichaam, geest en geest op een gebalanceerde manier voedt, ook door middel van ongelooflijk eenvoudige geuren en smaken: een landbouw die zo dicht mogelijk bij het concept van “duurzaamheid” blijft, dat natuurlijke processen bevordert en ook in staat is om de “milieu-hulpbron” te behouden. Een benadering die ver van het concept van intensieve landbouw en de schadelijke praktijken voor de bodem en vooral voor onze eigen gezondheid staat.

De teelten van Masseria delle Stagioni wisselen elkaar af met verschillende soorten planten: citrusvruchten, perziken, abrikozen, peren, appels, vijgen en vooral vele variëteiten van kersen, naast noten en kastanjes. 
Hoewel hazelnoten (met 3 verschillende variëteiten: S. Giovanni, Mortarella en Tonda di Teano) vandaag de dag een belangrijke rol spelen in de teelten, is het belangrijkste deel van het werk van het Campaniaanse bedrijf momenteel gekoppeld aan de productie van Extravergine Olijfolie.
Een olie die recentelijk ook een belangrijke erkenning heeft ontvangen: op de Internationale Olijfoliewedstrijd “AIPO d'argento 2020”, een evenement dat enkele van de beste olijfolieproducties uit het Middellandse Zeegebied met elkaar vergelijkt, bereikte de Extravergine Olijfolie van Masseria delle Stagioni de 14e plaats in de categorie Italiaans-Fruttato Leggero, met het verkrijgen van “een druppel goud”.