Masseria delle Stagioni

Masseria della Stagioni is een familiebedrijf dat is opgericht in Teano, in &' in het hogere Caserta-gebied, op de hellingen van &' een oude en uitgestorven Roccamonfina-vulkaan die de bodem een enorme minerale rijkdom heeft gegeven, waardoor deze geschikt is voor elke teelt. Het is een &' een jong bedrijf, maar in de loop der tijd goed ingeburgerd, dat is ontstaan uit een droom, die van Vincenzo De Francesco, de zoon van boeren die hem, met offers, toestond te studeren en een gevestigde professional te worden. Vincenzo besloot echter in &' oktober 1988 om een kleine dwaasheid te begaan: een boerderij kopen

.

Masseria Delle Stagioni: een terugkeer naar de aarde, een

behoefte aan kwaliteit

Vincenzo's beslissing werd met zijn hart genomen: die aardse geur die hij als kind rook op de huid van zijn moeder en vader was in feite die „veilige haven”, die herinnering van gezonde afkomst die hij zijn hele leven wilde blijven ruiken! L&' objectief? Slechts één: kwaliteit. L&' & #39 beginnen; het bedrijf was niet eenvoudig, maar Vincenzo gaf niet op.

De droom en ambitie om goede en echte producten te kunnen verbouwen voor zichzelf, voor zijn familie en voor zijn vrienden, groeiden dag na dag meer en meer, tot het punt dat hij besloot nieuwe grond te kopen om zijn productie verder uit te breiden, toen hij al doordrongen was van de vele leerstellingen en boerengewoonten waarvan hij overtuigd was en is: alleen met respect voor de seizoenen en de tijden van de natuur kan een echt, gezond en goed product worden verkregen.

Vandaag neemt mevrouw Antonia, de echtgenote van Vincenzo, actief deel aan het leven van &' het bedrijf is ook het bedrijf, met de steun van haar kinderen die, elk op hun eigen manier en volgens hun vaardigheden, bijdragen aan de realisatie van een familieproject: l&' de oorspronkelijke droom van vandaag wordt vertegenwoordigd door een &' een boerderij van 30 hectare die als hoofddoel heeft een product te verkrijgen dat lichaam, geest en geest kan voeden op een evenwichtige manier en ook door middel van buitengewoon eenvoudige geuren en smaken: a &' landbouw zo dichtbij naar het concept van 'duurzaamheid' dat natuurlijke processen bevordert en dat ook in staat is om de 'natuurlijke hulpbron' te behouden. Een benadering die ver verwijderd is van het concept van intensieve landbouw en zijn praktijken die schadelijk zijn voor de bodem en vooral voor onze eigen gezondheid.

De gewassen van Masseria della Stagioni wisselen verschillende soorten planten af: citrusvruchten, perziken, abrikozen, peren, appels, vijgen en vooral veel soorten kersen, maar ook noten en kastanjes.
Hoewel hazelnoten tegenwoordig een belangrijke rol spelen in gewassen (met 3 verschillende soorten: S. Giovanni, Mortarella en Tonda di Teano), is dat het belangrijkste onderdeel van het werk van &' het bedrijf uit Campania is momenteel gekoppeld aan de productie van extra vierge olijfolie.

Een olie die onlangs ook een belangrijke onderscheiding heeft gekregen: tijdens de internationale oliecompetitie „AIPO d&' silver 2020”, een evenement waarbij enkele van de beste olieproducties in het Middellandse-Zeegebied worden vergeleken, l&' de extra vierge olijfolie van Masseria della Stagioni bereikte de 14e plaats in de categorie Italian-Light Fruity, waarbij ook „een druppel goud” werd behaald.