Sordo Giovanni

De Azienda Agricola Sordo Giovanni is een familiebedrijf dat zich uitstrekt over meer dan 50 hectare wijngaarden tussen de Langhe en Roero. Al vier generaties lang produceert het uitzonderlijke wijnen zoals Barolo, Barbaresco, Dolcetto d'Alba, Barbera D'Alba en nog veel meer.

Sordo Giovanni: passie en traditie sinds 4 generaties

De Azienda Agricola Sordo Giovanni is opgericht in 1912 door Giuseppe Sordo en, in de beste familie tradities, wordt het vandaag de dag geleid door de kleinzoon van Giuseppe, Giorgio Sordo, die wordt bijgestaan door zijn dochter Paola, de vierde generatie van de familie.

De Sordo Giovanni-wijnmakerij ligt op enkele kilometers van Alba en bevindt zich aan de voet van de Barolo-heuvel, in de gemeente Castiglione Falletto, in de provincie Cuneo.
Tegenwoordig heeft het bedrijf een oppervlakte van meer dan vijftig hectare, waarvan momenteel ongeveer veertig beplant zijn, verspreid over de gemeenten van de Langhe, in enkele van de beste gebieden qua blootstelling en microklimaat. Tussen de rijen wordt gebruik gemaakt van moderne agronomische technieken en het beheer van de wijngaarden is sterk respectvol ten opzichte van het milieu en het ecosysteem, waardoor het gebruik van chemische meststoffen en herbiciden volledig is verboden.

Het bedrijf beschikt over moderne installaties voor de wijnproductie, opslag en verpakking van wijnen. Een imposante verouderingskelder, ingericht met meer dan honderd grote eiken vaten, zorgt voor een perfecte rijping en evolutie van de wijnen.
Alle productieprocessen, zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij, verwijzen naar de strenge tradities die van generatie op generatie zijn doorgegeven.

Sordo Giovanni: wijnen van uitmuntendheid, klassiekheid en traditie

De Azienda Agricola Sordo Giovanni is een van de weinigen die maar liefst 8 verschillende Cru van Barolo kan vermelden, verkregen uit 5 verschillende gemeenten van de denominatie. Elk van deze Cru van Barolo brengt een territorialiteit en een unieke roeping tot leven en produceert wijnen die verschillend zijn qua karakter, maar verbonden zijn door een rode draad, namelijk de onmiskenbare elegantie die de hele lijn van Sordo-wijnen kenmerkt.

De bodems van deze wijngaarden, samengesteld uit compacte kalkstenen klei, zeer diep, rijk aan micro-elementen, samen met het typische microklimaat van de heuvels van de Langhe, vormen de ideale omgeving voor de teelt van de Nebbiolo-druif voor Barolo, een zeer krachtige en veeleisende druif die het mogelijk maakt om wijnen van hoge kwaliteit, duurzaam en rijk aan aroma's te verkrijgen.

In de wijnmakerij worden moderne installaties voor wijnproductie, botteling en opslag bijgestaan door speciale ruimten voor veroudering, waar meer dan honderd grote eiken vaten staan. Op deze manier, met de grootste eerbied voor de lokale tradities, ontstaan wijnen van hoge kwaliteit, rijk aan aroma's en geuren, duurzaam en van absoluut kwaliteitsniveau. De etiketten van Sordo Giovanni zijn het resultaat van een diepe liefde voor het eigen land en de eigen wijngaarden, en het resultaat van een onvoorwaardelijke passie voor het werk en de eigen oorsprong.

De Azienda Sordo Giovanni biedt ons de kans om te genieten van Barolo DOCG: verfijnde wijnen die bekroond en erkend zijn, zelfs met de prijzen van The Wine Hunter.