Vini La Quercia

Azienda Agricola La Quercia is het resultaat van een lange reis vol vriendschap en passie. Het bedrijf wordt in feite gerund door vier vrienden die aan het einde van de jaren 80 toevallig ook collega's werden. Na verloop van tijd betrad het bedrijf vervolgens met succes de markt. Het won ook belangrijke prijzen bij Vinitaly en de belangrijkste gidsen in de sector, en landde al snel in 2005 naar het buitenland: de Verenigde Staten van Amerika, Europa, Japan, China, Canada en zelfs een zeer ambitieus project: een restaurantketen

De geschiedenis van &' Azienda Agricola La Quercia

Het begon allemaal toen Elisabetta Di Berardino, nu administratief manager, begon te werken bij een wijnmakerij en adviesbureau, waar de oenoloog Antonio Lamona en de verkoopmanager Luca Moretti al enkele jaren werkten en waar, slechts een paar jaar later, de wijntechnicus Fabio Pedicone arriveerde. Alle vier werkten ze in harmonie samen tot 2000, het jaar waarin ze besloten de boerderij van La Quercia over te nemen, waarmee ze al als adviseurs hadden samengewerkt.
Tegenwoordig is Azienda Agricola La Quercia een kleine wijnmakerij met ongeveer 46 hectare wijngaarden en 5 hectare olijfboomgaarden met een aangrenzende wijnfabriek van ongeveer 400

La Quercia-wijnen: in het glas de waarden van een territorium en van een & #39

De activiteiten van het bedrijf zijn gebaseerd op respect voor de natuur, die van fundamenteel belang is om tot een goed product te komen en om de gezondheid van mens, flora en fauna te respecteren. Tijdens de verwerking wordt de grondstof zo min mogelijk behandeld, zodat u in het glas de weerspiegeling van het land van herkomst en zijn typische kenmerken kunt vinden. Aan de basis van de verwerking staan de kwaliteit en het typische karakter van het product, dat aangeeft wat de vruchtbaarheid van de lokale grond is.

In de afgelopen jaren is La Quercia erin geslaagd om, dankzij voortdurend onderzoek en innovatie, zeer hoge kwaliteitsnormen te bereiken, die volledig voldoen aan de behoeften van consumenten. De kwaliteit van de wijnen, het merkimago, de veilige verpakking en de elegante en nauwkeurige verpakking zorgen voor een allround kwaliteitssysteem dat door klanten volledig wordt begrepen.

En zo werd in een paar jaar tijd de droom van de vier vrienden werkelijkheid. De wijnen van La Quercia krijgen elke dag positieve feedback, ook dankzij de aangeboren vaardigheden van de vier leden, die allemaal meer dan tien jaar ervaring hebben in hun respectieve taken. Fabio Pedicone, Elisabetta Di Berardino, Antonio Lamona en Luca Moretti werken elke dag om steeds hogere kwaliteitsniveaus te bereiken en zichzelf te overtreffen, waarbij ze voortdurend op zoek zijn naar de minimale nuances die hen in staat stellen vooruitgang te boeken op een reis die steeds boeiender en stimulerender wordt. Bovendien maakt de beperkte productie het mogelijk om de hoge kwaliteitsstandaard te handhaven, waardoor het bedrijf belangrijke onderscheidingen heeft gekregen

La Quercia-wijnen: hoge kwaliteitsstandaard in beperkte productie

La Quercia biedt een ruime keuze aan wijnen, variërend van rood tot wit, van rosés tot mousserende wijnen. De zeer hoge kwaliteit van het product is voor een groot deel te danken aan het gebied. La Quercia ligt in feite op de glooiende heuvels van Morro d'Oro, tussen de Adriatische Zee en de Gran Sasso, een gebied met een mild klimaat en een rijk land.
Tijdens de verwerking wordt het product zo min mogelijk behandeld, waardoor de verwerking wordt gegarandeerd in naam van de kwaliteit en het typische karakter van het product, zonder ooit de roeping van het land van herkomst te verraden. Bovendien maakt de beperkte productie het mogelijk om een hoge kwaliteitsstandaard te handhaven, waarbij de nadruk ligt op enkele eenheden die in alle verwerkingsfasen zorgvuldig worden gevolgd