Fattoria Lepini

Fattoria Lepini werd in 1959 opgericht in de provincie Latina volgens een familietraditie, in feite l&' het bedrijf is de vrucht die voortkomt uit het werk van generaties landeigenaren. De relatie met het land is altijd erg sterk geweest, en van hieruit komt de diepe wens om het te willen waarderen. Al drie generaties lang ligt Fattoria Lepini ten noorden van het Lepini-gebergte, tussen Artena en Rocca Massima, in de zachte, ongerepte valleien van Lazio.
De boerderij L&' beslaat honderden hectaren land, waarvan er 40 eigendom zijn, waar ze de beste producten vandaan halen

.

Fattoria Lepini: de kwaliteit van originele producten op nul kilometer

De grond rondom de stal wordt gebruikt als weide, die rechtstreeks toegankelijk is voor de dieren, om in hun voedingsbehoeften te voorzien.
Dit is dus precies l&' het doel van &' familieboerderij: gezonde en authentieke producten aanbieden zoals die van vroeger, het herontdekken van oude smaken en gemaakt met melk van de hoogste kwaliteit, vers gemolken.
In &' in Fattoria Lepini worden vlees en grondstoffen van hoge kwaliteit geteeld, verwerkt en geselecteerd om de uitmuntendheid van Lazio naar de tafel van de consument te brengen. #39

Als u kiest voor de agrovoedingsproducten van Fattoria Lepini, kunt u genieten van heerlijke schapenkazen en varkensworstjes, allemaal exclusief op nul kilometer afstand.
L&' het bedrijf beschikt ook over een boerderij met „Limousine” runderen, schapen, kippen, ganzen, eenden en varkens die allemaal uitsluitend op de grond worden gehouden. Op deze boerderij wordt vlees en vleeswaren geproduceerd met een unieke en echte smaak. De oorsprong van het vlees is veilig en gegarandeerd, omdat elk kledingstuk met veel aandacht persoonlijk wordt gevolgd en verzorgd.

Sheep produceert ook kazen, zowel vers als gerijpt, van de hoogste kwaliteit en voedingseigenschappen.
De kwaliteit van melk, en dus van kaas, hangt af van &' de voeding van dieren, de manier waarop ze worden gemolken, en in het algemeen van hun welzijn: gezonde schapen, die gewend zijn vrij te bewegen en te grazen, zonder stress, produceren melk waaruit onvergetelijke kazen worden geboren.
Waar nodig worden kazen gerijpt in een natuurlijke grot of in een koelcel: elk van deze omgevingen wordt gekenmerkt door temperaturen en vochtigheid die afhankelijk zijn van de kaassoort.
De waarde van de boerderij in &' Fattoria Lepini is van onschatbare waarde, omdat ze gebaseerd is op de offers en het werk waarmee hun familie al generaties lang wordt onderscheiden

.