La Valle di Vico

L&' De boerderij „La Valle di Vico” is een verborgen schat in de prachtige regio Tuscia, ondergedompeld in het natuurreservaat Lake Vico, omgeven door vulkanische grond. De naam van het bedrijf &' is geïnspireerd op &' het betoverende Vicomeer, dat op slechts een steenworp afstand ligt.

„La Valle di Vico” wordt met passie en toewijding beheerd door een familie die deze eeuwenoude traditie al vier generaties lang overdraagt en cultiveert olijf-, hazelaar- en kastanjebomen, die diep geworteld zijn in de geschiedenis en in het land.

De Vico-vallei: een familie, vier generaties, een traditie van uitmuntendheid

De belangrijkste specialiteiten van „La Valle di Vico” zijn hazelnoten, kastanjes en extra vierge olijfolie. Deze producten vertegenwoordigen 100% l&' authenticiteit en de kwaliteit van &' bedrijf, van &' de kunst van het bewerken van het land tot de transformatie tot delicatessen van de hoogste kwaliteit

.

De producten van „La Valle di Vico”, gelegen op de pittoreske heuvels van het Cimini-gebergte, worden verzameld en verwerkt volgens eeuwenoude tradities en natuurlijke methoden, zodat alle eigenschappen van lokale topkwaliteit zo goed mogelijk behouden blijven.

Onder de specialiteiten heerst hazelnoot. De hazelnootsoorten Tonda, Gentile en Roman, die rijk zijn aan voedingseigenschappen, zijn authentieke pareltjes voor wie het voorrecht heeft om ervan te genieten in hun eenvoud, perfectie en puurheid. Uit deze hazelnoten wordt de heerlijke en onweerstaanbare „Hazelnootcrème” geboren.

De „Hazelnootcrèmes”, verkrijgbaar in twee varianten: „Unica” en „Unica Intense”, zijn het resultaat van &' een harmonieuze combinatie tussen de 100% hazelnoten van „La Valle di Vico”, de beste cacao, de heerlijke rietsuiker uit Mauritius, geproduceerd volgens hoge normen op het gebied van voeding en duurzaamheid, en l&' extra vierge olijfolie van hetzelfde familiebedrijf, wat zorgt voor de gewenste romigheid en een echt unieke noot van smaak.