Cooperativa Agricola Ruggiero

In het hart van &' Agro Nocerio-Sarnese, waar traditie verweven is met &' innovatie, staat de Ruggiero Agricultural Cooperative, een &' authentieke agrarische uitmuntendheid met meer dan 40 jaar ervaring.

Hun toewijding is gevormd door respect voor kwaliteit, ecologische duurzaamheid en voedselveiligheid, waardoor een realiteit is gecreëerd die van zaadje tot tafel voldoet aan de meest verfijnde gastronomische behoeften.

Sterke wortels en een visie gericht op de toekomst De

landbouwcoöperatie Ruggiero is het resultaat van de passie en vaardigheden van de oprichter, de

heer Ruggiero.

In 2018 richtten ze hun ogen op de toekomst en werden ze omgevormd tot een ultramodern verpakkingscentrum zonder ooit de kwaliteit uit het oog te verliezen die hen onderscheidt.

#39

Onder leiding van Raimondo Ruggiero, de tweede generatie aan het roer, hebben ze een perfecte combinatie gecreëerd tussen de wijsheid van het verleden en l&' ambitie voor de

toekomst.

Ze zijn een icoon van &' geworden in &' Agro Nocerio-Sarnese, dankzij de toewijding van hun hele familie.

In een gebied dat rijk is aan landbouwtradities hebben ze zichzelf l& #39 gesteld; het doel om l& #39 hoger te leggen; de lat voor kwaliteit gaat hun missie verder dan landbouwproductie: ze investeren in de permanente opleiding van hun team.

Cipollotto Nocerino DOP: plaatselijke schat en nationale trots

Hun juweel is de „Cipollotto Nocerino DOP”.

Slow Food-gecertificeerd en net bekroond met de BOB, is deze gezonde schat een nationaal en internationaal referentiepunt geworden

.

Door zijn veelzijdigheid speelt het een hoofdrol in de keuken, zowel als bijgerecht als hoofdingrediënt.

Hun assortiment beperkt zich niet uitsluitend tot Cipollotto Nocerino DOP, maar omvat ook pompoensoorten zoals Butternut, musquete di Provenza en lange pompoen uit Napels.

Rode ui en gebrande witte uien zorgen voor extra variatie, altijd met oog voor de kwaliteit van de grondstoffen.

Een samenwerking vol sterren In samenwerking met sterrenchef

Peppe Guida heeft Ruggiero een buitengewone productlijn ontwikkeld

op basis van Cipollotto.

De creaties, het resultaat van traditie en innovatie, brengen l& #39 naar voren; de essentie van ui in klassieke en verfijnde combinaties.

Van veld tot tafel: traceerbaarheid en kwaliteit

Ze volgen elke stap in de levensduur van hun producten en zorgen voor maximale traceerbaarheid

en kwaliteit.

Van de zaden die aan de producerende partners worden geleverd tot de oogst, van de gemechaniseerde reiniging tot de verpakking, ze zetten l&' liefde in elk detail. Hun productie voldoet aan de normen GLOBAL GAP en IFS Food

.

Groene toekomst: de eco-duurzame visie

Ze zetten zich in voor het behoud van het milieu &'. Ze beperken het gebruik van chemische verbindingen tot een minimum, gebruiken recyclebare verpakkingsmaterialen en installeren fotovoltaïsche panelen om de uitstoot verder te

verminderen. #39 Hun missie? Om een van de eerste groene realiteiten te zijn.