Adami spumanti

In Colbertaldo di Vidor, in de heuvels van de Prosecco Superiore, is er de prachtige wijnbouwrealiteit van de familie Adami. Een historische Prosecco-wijnmakerij.

Opgericht in 1920 door Abele Adami, was Le Rive de eerste wijngaard die werd gevinifieerd. Een zeer steil amfitheater van kalksteen dat druiven van de hoogste kwaliteit biedt. Hij scheidde de druiven in deze wijngaard van alle andere en voor het eerst was een Prosecco het resultaat van één enkele druivensoort. Glera is altijd l& #39 geweest; de doorslaggevende druif van deze benaming, ook al vindt u in de oudste wijngaarden vandaag de dag nog steeds Verdiso-wijnstokken.

Adami vertegenwoordigt vandaag een van de beroemdste realiteiten van Valdobbiadene Superiore DOCG. In de loop der jaren heeft het zich terecht op het podium van kwaliteitsproducenten weten te plaatsen. Het is winnaar van prijzen op internationale wedstrijden en heeft zich van meet af aan gevestigd in de belangrijkste Italiaanse en buitenlandse gidsen. Elk jaar vertegenwoordigen Tre Bicchieri, 5 trossen, Corone en 90 punten op Wine Spectator, de constante kwaliteit die de familie in de loop der tijd nastreeft en die wordt erkend door experts en critici van over de hele wereld.

Vandaag vertegenwoordigen Franco en Armando de nieuwe generatie die de #39 meeneemt; een avontuur op de heuvels van Colbertaldo naar de toekomst, geholpen door hun kinderen. Franco moet de grote eer krijgen dat hij de naam Prosecco naar DOCG en naar de benaming Valdobbiadene en Conegliano Prosecco Superiore heeft gebracht. Een geweldig coördinatiewerk dat de naam draagt dat het erkend is als een patrimonium van &' de mensheid door &'

Unesco.