Antiche Essenze Mediterranee

Dora s.r.l. houdt zich bezig met de productie en verwerking van medicinale planten uit gecertificeerde biologische landbouw en voedingspoeders voor de keuken: Antiche Essenze Mediterranee is het merk dat de gekweekte planten verhandelt met een vermindering van de ecologische impact, dankzij de verwerking ter plaatse, waardoor kwaliteitsproducten bij de klanten komen.

Bovenop de planten van Dora srl en die uit de omliggende gebieden die van nature groeien, ondersteunt het bedrijf ook producten van de beste gecertificeerde biologische teelt in Italië: dit betekent dat er rekening gehouden wordt met de tijden en de natuurlijke levenscycli, terwijl de menselijke impact tot een minimum wordt beperkt.

De technique van het groenbemesting wordt gebruikt, een techniek die de vruchtbaarheid van de grond verbetert, en bovendien worden er geen chemische meststoffen of pesticiden gebruikt, waardoor de natuur in staat is om het juiste microklimaat te creëren voor de biodiversiteit die de planten helpt om gezond te groeien.

Het bedrijf probeert de traditionele landbouw en de spontane verzameling van de oude volkeren van de Magna Grecia en de Middellandse Zee te herontdekken, die geloofden dat de mens, de planten en de dieren deel uitmaken van hetzelfde organisme en samenwerken voor de gezondheid van het milieu.

Alle biologische planten die het merk verkoopt zijn gecertificeerd door Suolo e Salute.
 

Antiche Essenze Mediterranee

Het bedrijf is zeer verbonden met zijn land, de Calabrië, en met hun liefde proberen ze het te waarderen en steeds mooier te maken.

Alle producten komen uit deze regio, die van de Pollino tot de Sila en Aspromonte, wilde kruiden en door de hele wereld erkende uitmuntendheden biedt: bijvoorbeeld de rode uien of de citroenen van Rocca Imperiale IGT zijn slechts enkele van de producten die, met de hulp van experts, worden omgezet in poeder en kruidenthee.

Antiche Essenze Mediterranee zet zich in om bewustzijn over het belang van planten voor onze gezondheid te bevorderen en voor een toekomst waarin de balans tussen de mens en de natuur centraal staat in ons leven.

In Calabrië zijn er, dankzij het vochtige microklimaat, ongeveer 500 etnobotanische soorten die worden gebruikt voor geneeskunde, koken of esthetische verzorging.

Al deze biodiversiteit maakt dit gebied tot een echte natuurlijke heiligdom en is een fundamentele vereiste voor de uitmuntendheid van onze producten: de nabijheid van de zee bevordert de groei van endemische en zeldzame planten, terwijl de bodem de perfecte plek is voor de groei van verschillende soorten flora en fauna.

De poeders en kruidenthee komen van endemische planten of uit gecontroleerde landbouw: elke plant wordt gekozen om een ervaring te bieden die de mens verbindt met de vitale kracht van de natuur.
 

Gewonnen prijzen

Antiche Essenze Mediterranee heeft verschillende prijzen gewonnen, waaronder:
- de Zilver en Brons in de categorie Verpakking met de World Brand Design Society;
- de speciale prijs voor innovatieve producten van uitstekende kwaliteit uit de regio en beste verpakking tijdens de Calabria Food Awards.
Daarnaast verleent de vereniging AIFI aan Antiche Essenze Mediterranee de kwalificatie van getest, goedgekeurd en gecertificeerd bedrijf.