Senatore Cappelli BIO spaghetti van harde tarwe 400 g

Senatore Cappelli BIO spaghetti van harde tarwe 400 g

Wat zit er achter de biologische spaghetti Senatore Cappelli?
Het graan Senatore Cappelli! Het is vernoemd naar een senator van het koninkrijk Italië die aan het eind van de 19e eeuw een belangrijke rol speelde bij de herwaardering van de landbouw in Apulië en het zuiden in het algemeen. Een proces dat, onder andere, leidde tot de oprichting van het Centrum voor Graanteelt in Foggia, waar aan het begin van de 20e eeuw Nazareno Strampelli, een belangrijke bioloog en geneticus, erin slaagde om uit een Noord-Afrikaanse graansoort, Jenah Rhetifah, dit soort waardevol product te selecteren.
De semolina van het graan Senatore Cappelli is van de hoogste kwaliteit en draagt, in zekere zin, een hoge waarde van robuustheid met zich mee. De producten die hieruit voortkomen, hebben een onmiskenbare en bijzonder intense smaak met een karakteristieke zoetheid. Kortom, het is zoals men zegt dat de pasta... smaakt naar pasta! Ideaal voor zware pastabepalingen en dikke pasta met een hoog absorptievermogen voor sauzen, in het bijzonder groentesauzen. Het is de pasta van grote internationale koks en vandaag, na enkele donkere jaren, is het terug op het podium van de Italiaanse uitmuntendheid die over de hele wereld wordt benijd.

Senatore Cappelli BIO spaghetti van harde tarwe 400 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Columbro, Marche

Ingredienten Senatore Cappelli BIO spaghetti van harde tarwe 400 g

Ingredienti: *semola di grano duro (Senatore Cappelli), acqua. *BIO
Shelf life: 36 mesi

Voedingswaarden

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 361
Valore Energetico Kj 1530
Grassi 1,5 di cui Acidi Grassi Saturi 0,5
Carboidrati 72,0 di cui Zuccheri 3,2
Fibre 2,7
Proteine 13,5
Sale 0,01